行业新闻
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印度一家囚犯主题餐厅开业印度一家囚犯主题餐厅开业，侍者全部都是正在服刑的杀人犯，收入将用于改善监狱的福利。网友吓尿：没倒水敢喊服务员吗？ 国际在线专稿：据美国Odditycentral网站7月24日报道，印度新德里日前新开了一家名为“蒂哈尔美食广� �(......
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南京试点餐饮环保前置审批制 70多家饭店申请被驳回[摘要] 记者7月27日从环保部门获悉，南京市在建邺区试点餐饮业注册环保前置审批制，饭店没有经过环保部门现场查看许可并环评通过，不得申领营业执照。 餐饮投诉一直是环保投诉“大头”，多集中在噪音和油烟污染两方面，对于污......
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餐饮品牌创立25年即可申报“餐饮老字号”
[摘要] 品牌创立25年（含25年）以上的餐饮店（企业），现在可向各区县商务主管部门申报“乌鲁木齐餐饮老字号”了。 品牌创立25年（含25年）以上的餐饮店（企业），现在可向各区县商务主管部门申报“乌鲁木齐餐饮老字号”了。 ......
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金百万和新辣道关于餐饮O2O的故事[摘要] 互联网到底给餐饮业带来了什么变革？在中国餐饮业作为十分古老而传统的行业，体量巨大而分散，大多数的餐厅还没有被互联网覆盖。很多时候餐饮的就餐环境、服务的确是互联网所无法解决的，所以需要O2O。互联网到底给餐......
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徐州首家免费素食餐厅开张 三菜一汤管饱
[摘要] “天下没有免费的午餐”，可是最近，在江苏徐州出现一家特别餐厅，这里没有服务员，忙里忙外的都是志愿者。店里也没有收银台，因为吃饭根本不用付钱。这家特殊的免费餐厅名叫“雨花斋素食互助餐厅”。 “天下没有免费......
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多餐厅陷过期门 食品安全险却无人买卖
[摘要] 记者调查发现，保险公司产品目录里有食品安全责任险，却并不销售；而餐厅经营者则对此保险一无所知。 中外多家餐饮企业深陷“过期门” 记者调查发现，保险公司产品目录里有食品安全责任险，却并不销售；而餐厅经营者则......
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招远麦当劳故意杀人案5名被告被提起公诉
[摘要] 山东省烟台市人民检察院7月21日对山东省招远市“5?28”麦当劳餐厅故意杀人案的5名被告人依法向烟台市中级人民法院提起公诉。山东省烟台市人民检察院7月21日对山东省招远市“5?28”麦当劳餐厅故意杀人案的5名被告人依法......
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华裔厨师技惊美国西瓜节[摘要] 西瓜是夏季最受欢迎的水果，美国阿凯迪亚市日前在圣塔安尼塔赛马场举办了一年一度的西瓜节，吸引了不少当地民众参加。着名华裔厨师潘国强也在现场献艺，为游客现场展示其精湛的西瓜雕刻艺术。 西瓜是夏季最受欢迎的水......
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监管漏洞添新伤 食品安全问题为何盯上洋快餐？“黑天鹅”的阴影再度笼罩餐饮业，洋快餐迎头遇上了“福喜事件”。据上海东方卫视报道，记者在上海福喜食品有限公司（下文简称“上海福喜”）“卧底”两个月调查发现，该公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工......
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浙江彻查福喜问题食品 已封存福喜原料48.371吨
根据国家食品药品监管总局的统一部署，省食品药品监管局在事发后第一时间就行动起来，组织全省各级食品药品监管部门彻查上海福喜公司问题食品。截至昨天下午 5 时，全省食品药品监管部门共出动执法人员 2655 人次，检查餐饮单......