行业新闻
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毛家舰母店即将惊现来源：网络 编辑： mw 由安徽瑞能集团斥资投建的 2 万多平米超大规模毛家饭店及 CEO 客房宁国路店正紧锣密鼓筹备中。 历数毛家饭店在合肥的发展轨迹，可以说， 2006 年进驻的毛家饭店只是一个连锁样板店， 2010 年开业的毛家......
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天津狗不理将在亚太地区各大机场建餐馆
来源：网络 编辑： cy 14 日从天津狗不理集团股份有限公司了解到，该公司日前与全球知名的机场餐饮品牌运营商英国 SSP 公司签约，双方合作将在亚太地区的国际机场建设狗不理餐馆。 天津狗不理集团董事长张彦森说，狗不理与英......
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俏江南张兰谈进军台湾市场 称目前经营良好
来源：网络 编辑： mw 因由俏江南张兰未履行过户房产给企业前高管而引发的“女富豪因房价飞涨食言”事件，使更多的人将目光投向俏江南，俏江南的经营状况和遭遇问题也再次被专注，而与此同时，随着中国经济下行压力加大，餐饮......
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“海底捞”提前半年入厦 “神话”服务给厦门火锅业浇油
来源：网络 编辑： mwy 等号的时候，可以美甲、擦皮鞋、玩游戏、吃零食。 ” 以贴心服务著称的 “ 海底捞 ” 要来厦门了。短短几天时间，这一记重磅炸弹在厦门餐饮业炸开了锅。特别是火锅业者，在他们看来，火锅业的 “ 革命......
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海底捞刮起红色浪漫风
来源：网络 编辑： cy 玫瑰、红酒、火锅 , 红色浪漫席卷秋意渐浓的京城。历来在中国餐饮界屡出奇招，总是第一个吃螃蟹，被网友戏称人类已经无法阻挡的餐饮巨头海底捞，最近又推出了一个令人眼前一亮的新创意，这便是近日来海......
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银行刷卡手续费下调 为餐饮行业雪中送炭
来源：网络 编辑： mw 据《中国证券报》日前，由国家发改委牵头讨论的银行卡刷卡手续费调整方案，已经获得国务院批复。其中餐饮行业刷卡费下调已经基本定调。银行卡业内权威人士透露，银行卡手续费下调方案最早将于今年国庆后......
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百胜的“烦恼”
来源：网络 编辑： mw 8 月，东方既白在北京开出的第一家店 ( 位于首都机场 T3 航站楼 ) 关门 ;9 月 4 日，一消费者欲购 2000 份 肯德基 全家桶 “ 维权 ”; 此前，百胜集团的第二季度财报显示：其在中国市场的利润率下降了 4......
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黄记煌：中餐也可以规模化加盟
来源：网络 编辑： mw 黄记煌打造了餐饮业的新产品 “ 焖锅 ” ，并以这个单品打造了一个规模达三百家的 连锁店 。 黄记煌每周都有新加盟店开业。 “ 我们一年最少开 50 家店，到年底，可能要开七八十家。 ” 在新装修的黄记......
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上海小南国：一桌难求的海派菜肴
来源：网络 编辑： cy 作为上海首屈一指的连锁中餐厅，小南国的行业地位不言而喻，已经成为海派餐饮的杰出代表，每天有上万人来到小南国品尝美食就是最好的明证。如今小南国也向京城食客奉上美妙绝仑的上海美食！ 作为海派美......
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百佬汇之张兰：俏江南不做家族企业
来源：网络 编辑： mw 餐饮业属于体验式消费，可以带动零售业的发展，今天我觉得餐饮行业没有没落，反而正在崛起，被人更加关注。因为餐饮行业默默无闻了几十年，现在有人愿意把这个行业做好，并且真的在踏踏实实做事。 我现......