行业新闻-京餐伙伴

来源：网络编辑： cy [ 摘要 ] 什刹海九门小吃无法续租极有可能撤出，而先前退出的爆肚冯、月盛斋等七家老字号却将重返什刹海。业内人士透露，新的店面依旧主打老字号小吃品牌，并维持现有多家老字号聚集的经营模式。什刹海......

来源：网络编辑： cy [ 摘要 ] 近年来，中国快餐业增长强劲，特别是中国的东部地区和大城市。同时，随着民营资本和国际资本不断涌入，风险投资和股票上市的成功运作，我国餐饮业产权形式趋于多元化。莫尼塔公司在发布的一项......

来源：转载编辑： cy [ 摘要 ] 五一小长假期间正值昌平温泉文化节，前来泡温泉的游客也带火了附近的农家餐厅。在位于小汤山南官庄园的乡居楼，程先生大吃一惊，这家网上火爆的农家餐厅，排队情况远远超过城区的许多大型饭店......

来源：职业餐饮网编辑： ZN 来自北京商业信息咨询中心的监测，假日三天，重点商业服务业企业实现销售额 19.6 亿元，同比增长 12.4% 。市商务委介绍，这其中，北京国际车展催旺了节日期间的京城车市，五一期间，仅亚运村汽车......

可口可乐被迫“换回”含氯产品

来源：京华时报编辑： ZN 继 4 月 28 日 “ 被迫 ” 承认含氯门事件后， 4 月 30 日可口可乐又发布含有语法错误的致歉声明，在一片质疑声中，昨天下午，可口可乐中国公司终于再次 “ 被迫 ” 同意召回，不过此次 “ 更换产品......

来源：网络编辑： cy [ 摘要 ] 日前，重庆重庆市政府就《关于进一步加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见》开始征求意见，许多餐饮企业，急切地想吐露一些自身存在的问题，盼望政府能对症“下药”，帮助餐饮行业科学发展。 ......

来源：网络编辑： cy [ 摘要 ] 第五届江苏南通江海美食节将于 4 月 30 日在狼山风景区园艺博览园内开幕。此次南通江海美食节期间，南通大饭店等南通各大正规餐饮企业，他们都将举办以江鲜、海鲜、河鲜为主角的美食大戏。南......

来源：网络编辑： cy [ 摘要 ] 五一小长假即将来临，餐饮业婚宴出现了“一宴难求”的现象。在婚宴火爆的同时，今年婚宴价格相比往年也有所增长。与去年同期相比，价格略有上涨，档次高一点的酒店其价格可能要高出 200 元左......

来源：美食天下网编辑： SZHY “酒业是中粮重要的业务板块，过去中粮的葡萄酒定位在中低端，导致销量虽大，但销售额和利润跟竞争对手相比差距也很大。因此中粮开始创新销售模式，打造高端葡萄酒。” 2012 年 4 月 25 日，中......

餐厅推出公交站牌式菜单是否合理

来源：网络编辑 :cy [ 摘要 ] 日前，一餐厅推出公交站牌式菜单引来路人驻足围观，自从增设了这块“站牌”，餐厅的生意也受到了积极的影响。到底菜单能不能做成“站牌”的形式？不少人都将焦点集中在这“菜单”是否符合规定上......