行业新闻
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2012津洽会将于5月11日在天津隆重开幕
来源:网络 编辑: cy [ 摘要 ] 2012 津洽会将于 5 月 11 日在天津梅江会展中心隆重开幕,展会设国际标准展位 2700 个,按内容划分为 7 个展区。此次津洽会期间,将举办重点项目签约仪式、会展业发展论坛等多个重要会中会活动......
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商圈争相引进餐饮品牌老字号有品牌没市场
来源:网络 编辑: cy [ 摘要 ] 今年以来,无论是在建、新兴或是传统的大型综合商业项目,都纷纷引入国内外众多餐饮品牌,而本土特色餐饮品牌却寥寥可数,不少佛山饮食“老字号”甚至被迫迁出市中心,到新城区另谋出路。 近日......
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餐饮业试点“烹调直播” 开餐饮安全监管先河
来源:网络 编辑:ZN [ 摘要 ] 近日,湛江市在全国率先启用视频监控饭店厨房,并让消费者的无数双眼睛“盯紧”饭店厨房每一个细节,开创了一种消费者监督餐饮业的全新监管模式。 两名服务员端着刚刚出锅的菜肴,走过实时显示......
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可口可乐被迫“换回”含氯产品
来源:京华时报 编辑: ZN 继 4 月 28 日 “ 被迫 ” 承认含氯门事件后, 4 月 30 日可口可乐又发布含有语法错误的致歉声明,在一片质疑声中,昨天下午,可口可乐中国公司终于再次 “ 被迫 ” 同意召回,不过此次 “ 更换产品......
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2012盱眙龙虾节将于6月12日隆重开幕
来源:中国吃网 编辑: cy [ 摘要 ] 2012 盱眙龙虾节将于 6 月 12 日在盱眙县隆重开幕,历时 17 天。自 2000 年首届龙虾节举办以来,今年已经是第十二届了。据悉, 2012 盱眙龙虾节开幕式期间,将有 6 万吨小龙虾供国内外客商......
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上海功德林素食连锁门店已近70家
来源:网络 编辑: cy [ 摘要 ] 记者日前从 2012 素食文化亚洲论坛暨上海功德林 90 周年店庆上获悉,到目前为止,上海功德林已经开出了近 70 家素食连锁门店,销售额占总销售收入的六成以上。 记者日前从 2012 素食文化亚洲论......
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金百万餐饮诉金百万时尚餐饮侵权 索赔10万元
来源:网络 编辑: cy [ 摘要 ] 2011 年 11 月 18 日,多家媒体以“金百万时尚餐饮被强执”为题,报道了北京金百万时尚餐饮有限公司拖欠货款被法院强制执行的新闻,由于其名称含有“金百万”三字,导致北京金百万餐饮的商标和......
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永和豆浆亮相2012台湾名品博览会
来源:网络 编辑: cy [ 摘要 ] 2012 年 4 月 5 日,知名品牌永和豆浆赴上海世博展览馆参加 2012 台湾名品博览会。永和食品在 4 月 6 日下午 2 点在展会舞台大厅举行产品发布会,其中永和食品一体化生产经营模式给现场观众留......
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七家老字号重返什刹海推行聚集经营模式
来源:网络 编辑: cy [ 摘要 ] 什刹海九门小吃无法续租极有可能撤出,而先前退出的爆肚冯、月盛斋等七家老字号却将重返什刹海。业内人士透露,新的店面依旧主打老字号小吃品牌,并维持现有多家老字号聚集的经营模式。 什刹海......
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国企白领跳槽当餐厅服务员富养员工理念很抓人
来源:网络 编辑: cy [ 摘要 ] 从一家稳定的国有企业,跳槽至一家私营餐厅做服务员,是什么促使她做了这样的决定?在餐饮行业用工荒日趋严重的今天,这家餐厅凭什么能挖到国企白领? 从一家稳定的国有企业,跳槽至一家私营餐......