行业新闻-京餐伙伴

文丨苏宁金融研究院，作者丨陶金海底捞2021年的起伏沉浮，让人们将更多的目光投向了资本市场中的餐饮行业。随着一个国家进入中高收入发展阶段，餐饮业会呈现连锁化、规模化、品牌化加快发展的趋势。餐饮公司在市场规模扩张、......

在疫情防控常态化下，餐饮行业迎来了前所未有的挑战。餐饮还能不能做？未来又应该如何运营？也许从本文，大家可以找到一些答案。本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：曾晖。去年疫情在全国爆发，我们以为餐饮业迎......

你去吃过太二酸菜鱼吗？南方的朋友可能对它比较熟悉。太二酸菜鱼是一家开店于广州、火爆于华南，并正向全国扩张的网红餐厅品牌代表。在正餐市场上，太二酸菜鱼是规模扩张的典型代表，门店数从2019年的126家同比增长85%，至2......

在北京CBD摩天森林这样寸土寸金的地方，走进晶采轩北京三星店三分钟之后，你可能都没有来到包房的餐桌前，一步一风景，让人流连。这家餐厅的空间被赋予更多意义，让食客仿佛踏上“江南扁舟” ，身畔灯如游鱼浮游而过，融入宫......

日前，在中国石化易捷第四届易享节启动仪式暨东博会易捷展销招商会上，中石化易捷与好伦哥、九毛九、西贝、西少爷、小易灵兽5家餐饮企业签署战略协议，创新餐饮消费新模式，让消费者在加油站商圈中享受到更为便捷丰富的服务。......

资本围猎面馆的秘密

面馆又一次迎来了高光时刻。 8月7日，瑞幸咖啡创始人陆正耀的“趣小面”正式开业，首批将进入北京、上海、广州、深圳、杭州等十四个城市。3日后，陈小春投资的面馆“七爷清汤腩”的广州分店正式营业。餐饮龙头海底捞自去年开......

环境好、服务态度好、味道好，这是很多消费者对新兴的兰州牛肉面网红店的正面评价，当然量少、价格小贵又成为了这些网红店的减分要素。虽然消费者对网红面食店的评价褒贬不一，但却不妨碍这些网红店的融资、扩张。 2021年以来......

由于缺人手，美国俄勒冈州梅德福市一家麦当劳正在呼吁十四五岁的孩子前去打工。据英国广播公司（BBC）2日报道，自两周前开始，这家麦当劳在店外挂起巨大横幅，黄底黑色的字醒目地写着“现在招聘14—15岁的人”，有不少人前去......

提起小笼包，很多人脑海中或许会出现这样一幅画面：街边小巷里，各类早点铺门口，层层叠叠摆放着一层层的蒸笼，门头上顶着大同小异、红底白字的招牌，门店的出品或许很美味，但的确谈不上精致。而鼎泰丰的出现悄然改变了这一......

又有一家火锅品牌要上市了。 9月1日，粤式火锅连锁店捞王在香港证券交易所主板提交上市申请，中金公司以及华泰国际为期联系保荐人。根据招股书显示，本次募集的资金用于建设2号中央工厂（食材生产）、在全国即全球开设新的餐......

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