行业新闻-京餐伙伴

[摘要] 截至目前，百胜、麦当劳、德克士、汉堡王、卡乐星等企业已在其官网上公开了主要食品原料供应商信息，并开通了供应商信息的查询服务，以便接受监管部门的监管和社会监督。 2014年，食品行业的热点莫过于上海福喜食品公......

[摘要] 到人民广场地铁站的迪美购物中心和香港名店街买衣服，曾经是上海滩多少少男少女最潮的方式。受网络电商冲击，两家商场的服装饰品店生意也大受影响。香港名店街和迪美购物中心是人民广场地下商业的“双子星”，现在同......

[摘要] 2014年，省食药监局食品监督抽查的对象涉及24大类、186种、11330批次，覆盖了全省食品生产、流通、餐饮服务环节。浙江去年抽检的食品中，冷冻饮品的抽检合格率最低；查办的食药品案件中，超范围使用食品添加剂、非法......

[摘要] 为推广首次天天半价活动，吉野家率先发起了此次#天天回家吃饭#的话题。自3月9日天天半价推出后，随着#天天回家吃饭#话题的网上热议，吉野家的半价活动也为人们所知。春节刚过，大多数人虽已离家开始新一年的奋斗，心......

[摘要] 记者从多家餐饮企业了解到，春节过后，餐饮企业的确存在员工大换血的问题。不少餐饮业经营者说，90后员工的确更难留，只能更用心去做员工管理工作。下沙南呱叶餐厅的老板张青云，11日又在公司的管理软件上按了最不愿......

3月10日晚，市民王先生和朋友高高兴兴去健身北路陈娟火锅店吃夜宵，没想到，女友竟被藏在一块鱼肉里的一段钢丝扎破了舌头，4人向店方讨说法时，突然来了一名表情淡定的女服务员，声称一点钢丝不是什么大事，就是吃下去也没什......

餐饮接地气是生存之本

本报讯（记者郑妍）今年本市餐饮行业大众化消费成主流，饭店、酒楼将越来越贴近百姓消费。记者从天津市餐饮业发展论坛中了解到，本市餐饮行业今年将呈现不少新趋势，接地气成为最明显的发展特点。据市烹饪协会负责人介绍，......

三百多家餐饮单位被令限期整改

记者徐婕报道近日，昆明市市食品药品监督管理局通过严密部署，多方联动，突出重点，常规监督和专项整治相结合等举措，整治餐饮食品安全。共检查各类餐饮服务单位4520家次，其中，346家存在食品安全隐患，均被责令限期整改。 ......

接手别人的餐馆不到一年，就被城管喊停。在温州市区从事餐饮生意的林某纳闷：为何别人能开他不能开。林某不服，状告鹿城区城管与行政执法局，但接连打了两场官司都败诉了。林某的遭遇，对其他餐饮从业者有很大的借鉴意义。审......

下沙南呱叶餐厅的老板张青云，昨天又在公司的管理软件上按了最不愿意按的“离职”键。这意味着又一名员工离职了，这让她的心里很不是滋味。南呱叶是一家营业面积1500平方米的餐饮店，开张半年不到，身为老板的张青云几乎每天......

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