行业新闻-京餐伙伴

[摘要] 3月15日，一条对鄞州万达棒约翰、汉拿山两家餐饮店后厨暗访的新闻，占据了宁波人的微信朋友圈。根据这条新闻，两家店的厨房分别被曝出使用过期原料、煎炸老油重复利用等问题。棒约翰和汉拿山，都是宁波鄞州万达人气颇......

[摘要] 截至目前，百胜、麦当劳、德克士、汉堡王、卡乐星等企业已在其官网上公开了主要食品原料供应商信息，并开通了供应商信息的查询服务，以便接受监管部门的监管和社会监督。 2014年，食品行业的热点莫过于上海福喜食品公......

杭州：整治小餐饮吃得更放心

[摘要] 轻纺城传统市场区节后复市，和节前不同的是，马路上的快餐摊不见了，经营户可以在市场旁的快餐供应部吃上热腾腾的饭菜。大家纷纷表示，餐饮质量提高了。轻纺城传统市场区节后复市，和节前不同的是，马路上的快餐摊不......

[摘要] 来自西安饮食的公告显示，公司正在筹划非公开发行股份收购嘉和一品100%股权事项。这一举动也被外界解读为嘉和一品选择主动卖身西安饮食。在经历多轮融资、IPO未果后，北京嘉和一品企业管理股份有限公司（以下简称“嘉......

餐饮店团购券处处是“陷阱”

[摘要] “团购餐馆的餐券，本来是商家对消费者的优惠行为，可现在餐馆的团购不少变了味，几乎没有直接优惠的，都设有不同的门槛，而且没有一个统一的规定，消费者的知情权很难得到保障。 “团购餐馆的餐券，本来是商家对消费......

在饭店玩滑索摔骨折赔偿咋算？

[摘要] 一家饭店设的滑索突发故障，长春市民董先生在玩滑索时从3米高处摔落，致右胫腓骨性骨折，经鉴定为十级伤残。他向饭店索赔近20万元。而饭店主张，伤者未经准许而使用滑索，属个人行为，不应赔偿。一家饭店设的滑索突发......

吃饭吃出头发你会维权吗

[摘要] 根据《中华人民共和国食品安全法》第九十六条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。在外就餐吃......

酒店换老板,储值卡只能抵5折？

[摘要] 酒店倒闭后重新开业，让原来持有储值卡的老会员盼到了希望。”对于卢女士及其他会员的不满，酒店相关负责人表示，如果酒店现在没有足够的现金流，可能会再次倒闭，他们也没有办法。酒店倒闭后重新开业，让原来持有储......

2015年，这样的餐饮企业将会退出舞台

鱼香肉丝也能卖出鱼翅价的那些日子一去不返了，鱼香肉丝终究只能是鱼香肉丝，一如曾经风靡饮食圈的俏江南，湘鄂情等，而今也是踯躅彷徨、如履薄冰。相较于他们，还有无数的中小餐饮店，更是处于水深火热中，我们每天都会看到......

3月10日晚，市民王先生和朋友高高兴兴去健身北路陈娟火锅店吃夜宵，没想到，女友竟被藏在一块鱼肉里的一段钢丝扎破了舌头，4人向店方讨说法时，突然来了一名表情淡定的女服务员，声称一点钢丝不是什么大事，就是吃下去也没什......