行业新闻-京餐伙伴

餐饮业减负刷卡手续费下调

[摘要] 包括眉州东坡、小南国、旺顺阁等在内的多家餐饮企业，以及中国烹饪协会等行业组织的负责人都对刷卡手续费将要实行行业无差别收费叫好。国务院办公厅日前发布《关于促进内贸流通健康发展的若干意见》，部署在当前稳增......

餐企供应商单一风险会高度集中

[摘要] 在中国肯德基餐饮健康基金第七届学术研讨会上讨论了餐企供应商的问题，供应链环节至关重要，一旦出了问题可谓是牵一发而动全身。 “餐饮行业很大的风险都是来自供应商。”12月1日，在中国肯德基餐饮健康基金第七届学术......

[摘要] 日本ROYAL控股和元气寿司也将分别在菲律宾开设天妇罗盖饭专门店和回转寿司店。日本大型餐饮连锁企业COLOWIDE将于年内与印度尼西亚企业组建合资公司，并把旗下烤肉连锁店“牛角”推向印尼市� ０ㄤ坦辍拔乱安恕痹谀......

[摘要] 广东开展开展了“纠正食品药品安全方面损害群众利益行为专项行动”，此次专项行动覆盖食用农产品种植养殖、食品生产加工、市场流通、餐饮消费以及药品生产经营等环节。今年以来，由广东省食品药品监督管理局牵头，联......

入冬吃羊肉冻羊肉今年价格下降

[摘要] 重庆街头羊肉馆生意火爆，记者了解到的数据显示，今年冻羊肉批发价为每公斤48元，去年同期为52元。冬至越来越近，重庆的天气也越来越冷，应景的便是街头的羊肉馆生意火爆。吃羊肉是很多重庆人冬季御寒的传统。一些餐......

新型商业体餐饮占比大增

[摘要] 苏州市餐饮企业创新服务方式，大众化餐饮成为发展主力军。据统计数据显示，在新型商业综合体和购物中心中，餐饮占比已从原来的二成扩大到三成。从8日在苏州市举行的省工商联餐饮业商会四届三次理事大会上获悉，今年1......

“霸王条款”叫停餐企有话要说

[摘要] “最低消费”是个老话题，悬而未决好多年，其原因就是牵扯消费者与餐饮企业双方面的利益，而今，禁止“最低消费”一锤定音，但留下的问题却依然值得思考。餐饮“最低消费”一直是颇有争议的话题，11月1日，《餐饮业经......

互联网将很大程度影响餐饮业

[摘要] 第二届中国铁板烧高峰论坛暨首届中国西餐产业发展大会上指出，2015年，移动互联、互联网思维将成为影响行业发展的重要因素。 “中国餐饮市场近两年增速放缓，盈利能力明显下降。以上海为例，2013年上海餐饮企业平均利......

私房菜馆生意惨淡转让没人接

[摘要] 在郑东新区商务外环路一个高档社区内，有一家隐蔽的私房菜馆，门口的保安介绍，过去这里是生意超好，现在已经“门前冷落车马� 绷恕� 没了政界客户私房菜馆转让都没人接在郑东新区商务外环路一个高档社区内，有一家隐......

[摘要] 近年餐饮外卖行业的一些“脏乱差”被曝光的有不少，有关部委和地方出台规定，对规范外卖行业进而保障食品安全和消费者权益有积极意义。近期层出不穷的外卖监管政策，让许多做外卖的餐饮单位负责人很纠结。比如商务部......

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