行业新闻
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俏江南被迫易主 餐饮企业艰辛上市路
悬念不再是悬念,备受业界关注的俏江南“卖身”风波最终有了结果。 5 月 7 日,俏江南相关负责人向笔者证实,欧洲最大的私募股权基金 CVC Capital Partners (下称“ CVC ”)近期已与俏江南正式签署收购协议,前者将成为俏江......
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山西美食走进纽约大学
5 月 8 日中午,山西美食走进纽约大学。千层枣糕、豆角焖面、凉拌三丝……散发着醇厚的山西味道,挑动着人们的味蕾。山西著名剪纸艺术家郭梅花,现场为纽约大学师生剪纸。山西省品牌餐饮企业负责人,现场讲解晋菜烹饪技艺。整......
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新疆投入一千万元专项资金鼓励新疆特色餐饮企业做大做强
今年新疆将投入一千万元专项资金鼓励新疆特色餐饮企业做大做强,让“舌尖上的新疆”香飘四海。 新疆美食,馕坑先行。 2014 年特色餐饮业发展专项资金将为每个环保馕坑提供 3000 元的补贴。单这一项,新疆别迭里国际投资有限公......
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餐饮市场新人辈出 早餐巨头麦当劳无惧挑战
据美国《财富》频道 5 月 8 日报道,美国众多连锁快餐店纷纷进军早餐市场,掀起早餐市场大战,然而麦当劳 (McDonald's) 依然稳坐早餐市场头把交椅,而这一餐饮巨头对此则表示竞争对手并未对其业务构成威胁。 据报道, 3 月下......
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美华裔工程师变身芋圆达人 成立美食小吃中心
杨敏(左)与皮克宇创业一年,除了继续芋圆本业以外,还希望成为美食小吃孵化器。 据美国《世界日报》报道,去年几位美国华裔工程师合伙做起芋圆生意,其中一人还放弃工作全心投入,自创“ PM2 ”品牌切入市场,在硅谷引起注......
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限三公消费重创高端餐饮 4上市餐企净利下滑139%
4 家餐饮企业今年一季报显示,湘鄂情成功扭亏,而全聚德一季度净利润同比下降 17% 作为资本市场小众的 4 家餐饮企业,它们在 2013 年和今年一季度的业绩真实地体现出当前我国餐饮业的现状。高端餐饮业被限制“三公消费”、反......
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大众点评CEO张涛:关于餐饮O2O诉求
[摘要] 5月7日消息,大众点评创始人兼CEO张涛今日在“第13界中国餐饮业连锁发展战略研讨会”上表示,餐饮O2O非常复杂,商铺管理、口碑管理、会员经营和大数据挖掘则是本土餐饮商户的诉求点。 5月7日消息,大众点评创始人兼CEO......
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湘鄂情两名副总裁辞职 偏离餐饮主方向
[摘要] 5月7日晚间,湘鄂情发公告称,公司董事会于5月7日收到公司董事、副总裁万钧和副总裁曹铁军提交的书面辞呈,为支持公司战略转型,万钧请求辞去公司第三届董事会董事以及公司副总裁职务,曹铁军请求辞去公司副总裁职务。......
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百胜餐饮集团首次亮相京交会
[摘要] 作为全球最大的餐饮集团,百胜餐饮集团中国事业部将首次亮相第三届京交会的分销服务板块。5月7日,百胜旗下的北京物流中心向媒体开放。 作为全球最大的餐饮集团,百胜餐饮集团中国事业部将首次亮相第三届京交会的分销......
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北京纪委:暗访高端餐饮发现7辆公车30余张发票
[摘要] 5月7日发布的消息,五一期间,市纪委明查暗访顺峰、净雅等20余家高档餐饮企业及“农家乐”等,共发现公车7辆,发现相关单位在高档餐厅消费的发票30余张。 5月7日发布的消息,五一期间,市纪委明查暗访顺峰、净雅等20余......

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