行业新闻
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《舌尖2》被指造假 导演声称为安全考虑
[摘要] 5月12日,植物学博士顾有容发表博文称《舌尖上的中国2》第一集《脚步》中爬树取蜜的镜头疑似“造假”。5月13日该集导演李勇受访时回应称,白马占堆爬40米高树的事为真事,只是拍摄高处取蜜片段出于安全因素考虑才“换......
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西式快餐竞争激烈 德克士开放员工加盟
[摘要] 在2013年开出超过2000家连锁店后,中国西式快餐连锁巨头德克士再次推出创新举措,向公司员工开放加盟权。5月13日,德克士在北京召开2014年展望发布会宣布了这一战略。 在2013年开出超过2000家连锁店后,中国西式快餐连......
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津洽会集聚拉动效应显著 餐馆宾馆客流明显提升
展会开幕以来,吸引国内外大量客商、展团纷纷涌入津门,在借用津洽会平台,扩大地区交流、推介招商引资项目的同时 , 也直接带动了本市特别是展馆周边餐饮、住宿、交通、商贸零售业的繁忙、繁荣与火爆,展会经济对相关行业拉动......
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湖北举办首批大型餐饮服务单位食品安全管理员培训
日前,来自武汉、黄石、黄冈、鄂州、孝感、天门、仙桃等市大型餐饮服务单位的负责人、厨师长、餐饮部经理等食品安全管理人员共计 160 余人,参加了湖北省首批餐饮服务单位食品安全管理员培训。此举标志《湖北省餐饮服务食品安......
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高端餐饮没落 草根餐饮混杂 用不了一年 “咖餐厅”会红
这一幢楼聚集着两家咖餐厅 在繁华的武林商圈,细心的消费者发现,最近有多家看起来有点像咖啡厅的店正在装修,与去年一哄而上的“行动咖啡”相比,如今这一业态的体量似乎更大,一般都能达千方以上。据一位正在筹备新店的经营......
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虹泥小厨再获“中国餐饮名牌企业”称号
[摘要] 2014年4月,虹泥小厨再获殊荣,获得中国餐饮行业协会颁发的“中国餐饮名牌企业”的称号。 2014年4月,虹泥小厨再获殊荣,获得中国餐饮行业协会颁发的“中国餐饮名牌企业”的称号。在本次中国餐饮行业协会主办的评选活......
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湘鄂情逐步剥离餐饮业 拓展互联网业务
[摘要]湘鄂情5月11日晚间发布定增预案,公告称,资金安排主要是为公司拓展互联网业务,以尽快扭转公司经营不利的局面,同时避免如发生债券违约对社会公众产生不良影响。公司股票将于5月12日复牌。 湘鄂情5月11日晚间发布定增......
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效仿台湾模式 福州多家便利店卖起便当
很多去台湾的福州市民都对台湾大街小巷的便利店印象深刻,因为便利店的即食便当非常可口方便。而昨天,福州的十多家便利店开始效仿台湾模式,卖起即食便当,还提供小份水果和热饮等,一日三餐都有对应的便当。 简单加热即可食......
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高档餐饮风光不再 雍福会拖欠7500元洗涤费不还
从去年开始,南京的一批高档餐饮日子相当不好过,有的关门,有的转行。记者最近调查发现,不少高档会所已经风光不再,生意惨淡门可罗雀,有的甚至连供货商货款都发不出来,有的甚至当起了老赖。 欠款迟迟不付竟开空头支票 王......
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陕西将建20个省级特色美食街区 一条街上吃全陕西美食
在一条街道上吃到关中、陕南、陕北美食这将不再是梦想,未来三年内,我省各市区将建设和改造 20 个省级特色美食街区。 为弘扬陕西饮食文化 , 推动大众化餐饮发展,提升城市综合服务功能,满足我省群众和国内外游客日益增长的......

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