行业新闻
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宁波4家餐饮企业入围中国烹饪协会近日发布了《 2013 年中国餐饮百强榜》，宁波有 4 家企业上榜。 据了解，此次中国餐饮百强，主要还是依据 2013 年的企业营业额等情况评定的。 2013 年全国餐饮百强企业营业收入 1911.1 亿元，同比增长 5.7% ，增......
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西宁市城西区建立首个餐饮远程监控
“今天来吃饭，一进门就看到一个显示屏，上面居然能看到饭店后厨的工作情景，让我在这里吃饭感到格外放心。”来到城西区皇城私家老火锅就餐的王某说。据悉，为保障群众吃得放心，城西区正在为辖区餐饮、药品等经营单位搭建食......
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北京22家餐饮企业晋级2013年度中国餐饮百强榜单字号
4 月 19 日，中国烹饪协会发布的《 2013 年度中国餐饮百强企业分析报告》显示， 2013 年全国餐饮百强企业营业收入 1911.1 亿元，同比增长 5.7% ，增速比 2012 年大幅下降 10.8 个百分点。同期，餐饮百强平均净利润率仅为 4.1%......
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去年中国餐饮百强企业川企海底捞居第三
中国烹饪协会近日发布的《 2013 年度中国餐饮百强企业分析报告》显示， 2013 年餐饮百强企业营业利润同比下跌 10.8% ，虽然有 29 家百强企业净利润增长率达 20% 以上，但净利润负增长的企业高达 42 家，比上年增加了 30 多家......
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6粤企上榜全国餐饮百强
真功夫、深圳麦广帆、广州酒家、深圳面点王等 6 家餐饮企业进入最新一届中国餐饮百强榜，比去年多一家上榜。 21 日，记者从中国烹饪协会发布的《 2013 年度中国餐饮百强企业分析报告》获悉，受市场环境和政策环境影响，去年国......
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肯德基同款快餐同城最高差价33元 各餐厅差别定价
观察动机： 6 家肯德基、 6 家星巴克、 3 家麦当劳、 5 家真功夫、 4 家永和大王、 3 家吉野家……随着高铁的不断开通，在高客流的吸引下，知名品牌连锁餐饮企业纷纷看准商机，密集入驻北京南站。 北京青年报记者调查发现，火......
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哈尔滨多个社区面向居民推餐饮服务 老人午饭5元管够吃社区食堂环境不错。 在理工大学社区食堂里，居民排队购买早餐。 拿着分隔式餐盘，排队打回热气腾腾的饭菜，再来上一碗现磨的豆浆……这样的场景不仅在机关食堂、高校食堂才有，如今在社区里也能看到。 记者采访了解到，“社区......
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麦当劳85度C等餐饮店加速升级 免费wifi成标配装修玩噱头
你是喜欢尝尝“无餐具、用手抓”的新鲜感 还是愿意坐在光影变幻的高科技餐桌旁吃饭 洋快餐、烘焙店加速升级“二代店” 店堂内免费 wifi 留客，已是新一轮餐厅的“标配” 从街头生煎店、海鲜面馆再到本土火锅餐厅，中式餐饮的......
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江苏"高大上"餐饮企业集体洗牌 10%门店关门
中央八项规定以及厉行节约、反对浪费等新政，让此前靠公款消费支撑的高端餐饮集体进入“寒冬”。记者从江苏省餐饮协会获悉，去年江苏限额以上 ( 年营业额 200 万元以上 ) 的餐饮企业实现收入 394.14 亿元，比前年同期下降 7.3......
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成都26处违建中高档餐饮场所 7月底前全部拆除竹林精舍已经完全拆除，退出望江楼公园。 日前，成都市纪委联合市规划局、成都林业和园林管理局和文化局等部门，对成都中心城区主要城市公园、公共绿地以及文博用地内违法建设的中高档餐饮（会所）开展集中清理。 昨日，记者......