行业新闻
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麦当劳餐厅开在遗址上,和骨骸一起吃饭后背冷飕飕!
快餐现在已经在人们的生活中扮演越来越重要的角色了,各种快餐品牌频频面市,在众多品牌的激烈竞争下,麦当劳在什么心中的地位就没有动摇过,还是大家公认的最好吃的快餐。 麦当劳作为很成功的餐饮企业,在世界各地都开了自己......
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餐厅把营销交给大数据,8天带来6万多营收增长
团购的王朝已经过去,代金券早就成为商家的“人手必备”,作为一个“标品”,代金券在技术流的浪潮中,似乎并无新奇。 但往往就是容易被人忽略的老树,开出新花的时候,才更让人感受到价值所在。 就餐结束,结账前不去口碑、......
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一家韩餐厅的本土化秘诀:换了一个收银系统提高三倍效率
韩剧《来自星星的你》大火,女主的一句经典台词:下初雪的时候,要吃炸鸡、喝啤酒,让国内霎时间刮起了一股“炸鸡啤酒”的风潮。 其实在韩国,诸如此类的饮食习惯还有很多。在北京望京有一家韩餐馆——东大门饼大人韩式米酒家......
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你的餐饮店能去春熙路撩妹吗?
春熙路从全国服装示范街几乎在一夜之间转变成了成都特色餐饮品牌展示街区,西从青年路开始,东至大慈寺,南到东升街,北往华兴街,都密密麻麻的分布了超过几百家的各种餐饮。 据相关数据显示,仅仅火锅品类就已经接近60个门店......
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韩国餐饮推出“单人餐”,大受欢迎
韩国餐饮店面临着一种新类型的顾客:单人就餐者。为了顾及这类顾客的需求,越来越多的餐厅开始修改菜单并改变店面装修布局。 在我们印象中,餐厅尤其是大餐厅,往往是呼朋引伴、聚餐聊天之所,或者,至少也是两人幽会密谈的清......
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“金拱门”的“后麦当劳时代”:加速三四线布局不会单独上市
从肯德基、星巴克、Costa到麦当劳,外资食品品牌执行本土化策略的越来越多,全资运营成为大趋势。从中信和凯雷正式入主,到更名“金拱门”,麦当劳在进入中国27年后,开启了本土化运营的新时代,加速在三四线城市开店的节奏。......
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连败5次后开出30多家店,外婆味道凭啥成功逆袭
他的餐创历程截然分成两段:前一段踩坑无数,连败5次;后一段成功逆袭,蜕变成为“云南王”。到底怎么痛,怎么变,一起来了解云南外婆味道董事长——何星桥。 《陈洪波高端访谈》周刊 栏目策划/主持 :陈洪波(红餐网创始人) ......
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麦当劳增设“食安质量委员会”,致力引领菜单变革
2017年11月21日,麦当劳中国在上海举办第二届“麦麦全席”,邀请主厨使用麦当劳新鲜食材,定制五道创意料理,呈现“新鲜安心,任你出彩”的主题。麦当劳中国在活动上重申食品安全是公司未来发展的基石,公司还提出一系列举措......
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京餐伙伴--2018年度战略合作伙伴招募
咨询 曹钰 18701564708(微信同号) 010-63394665 ......
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致学西贝的人,你的偶像未来5年后会怎样?
前两天,和98年的妹妹去逛街,我提议去吃西贝,妹妹皱着眉头问我能不能换一家。我问为什么?她说挺没意思的,菜嘛一般般,我要吃叫个外卖就行了,干嘛跑到这里来? 那一刻,我忽然替西贝感觉到了前所未有的危机。一直以来,我......