行业新闻
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餐具选得好，客人跑不了！餐具用的久，全靠这几招！ 餐饮业最多的大约就是餐具了。餐盘筷子杯子刀叉茶壶等等都是每个消费者要用到的。从餐具上可以反映很多问题，也有一定的影响能力，所以做餐饮业对于餐具的选择和搭配也要有一定的研究，那么餐饮餐具......
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外婆家80后掌舵人裘晓华强势开启2015奔跑模式
这几天，外婆家团队的小伙伴们都很忙：4月18日南京水平方“炉鱼”店开业，4月25日北京乐天银泰in88“炉鱼”迎客，4月30日大连、青岛、武汉3城6店同开，外婆家、炉鱼上演“双食记”。短短10来天里，5城8店的节奏，火力全开。 ......
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中国餐饮业2014年度报告：北京负增长 真功夫领跑22日，在第四届中国饭店产业发展大会暨中国饭店文化节上，中国饭店协会发布了《中国餐饮业年度报告》。去年全国餐饮收入达27860亿元，同比增长9.7%，其中大众餐饮占80%。饭店餐饮业进入大众转型、结构优化、动力转换的新阶段......
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急于突破，麦当劳在京广推“芭比主题”餐厅麦当劳在北京、广州、青岛、重庆开了多家芭比主题餐厅。店内各个角度都设有高挑靓丽的芭比人形展板，椅背、墙面也被加上芭比元素，还有放满整个橱窗的迷你芭比娃娃系列，甚至连店员的服装也是粉色。 就在最近麦当劳60岁了的时......
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风靡全球的10大冰激凌店，第11家全球最贵！看标题是不是觉得很蹊跷？十大冰淇淋店怎么会出现第11个呢？没错！最后一家的确是全球最贵！往下看，你就知道全球那些最受欢迎的冰激凌店到底是长什么样子的！ 这里的冰淇淋都选用最新鲜的原料手工制成。其口味也是别具特色—......
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买到不合格食品保险公司可赔偿
[摘要] 记者在21日召开的全市食品安全责任保险试点工作动员暨食品安全责任保险培训电视电话会上获悉，今年全市将全面启动食品安全责任保险试点。 消费者一旦购买或食用了不合格食品，保险公司能及时给予相关赔偿啦！记者在21......
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国际食品安全大会在京举行
[摘要] 22日，由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的2015年国际食品安全大会在北京举行。 22日，由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的201......
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（二）餐饮店进驻商场 三成赚钱七成亏
低价团购“自伤”利润 今年年初，浙江知名餐饮品牌“金桔”在无锡海岸城开业。开业初，商家联合团购网站推出了大力度的促销活动，人气爆棚，一些食客甚至守着上午十点钟购物中心开门就在门口坐等排号，下午2时多还有人等在场......
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（一）餐饮店进驻商场 三成赚钱七成亏
新闻一：餐饮众筹纠纷增多 投资需了解三要素 一人拿出几万元或数千元，就能成为餐饮酒楼或连锁餐饮店、咖啡厅的老板之一，众筹模式让不少有心人圆了“老板梦”。近期，众筹模式在餐饮、美容美发、智能硬件、房产中介等领域开......
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大众餐饮将迎来春天
在遍布株洲城区的大碗先生连锁餐饮店里，无论是中午还是晚上，常常是爆满，一般需要提前订座。 2014年，“大碗先生”一连开了4个新店，在株总店数达到11个。对于今年一季度的营业额，湖南大碗先生餐饮连锁管理有限公司负责人......