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味道比老板更重要！明星干餐饮都是死的多！ 明星经营副业往往首选餐饮，不过能够在餐饮市场站稳脚跟的却是寥寥可数。孙楠、郭德纲、赵薇、冯巩这些大腕儿的餐厅都关了门、赔了钱。开餐馆，真的好赚吗？来看看明星们开的店都有些什么下� � 其实开......
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大众餐饮将迎来春天
在遍布株洲城区的大碗先生连锁餐饮店里，无论是中午还是晚上，常常是爆满，一般需要提前订座。 2014年，“大碗先生”一连开了4个新店，在株总店数达到11个。对于今年一季度的营业额，湖南大碗先生餐饮连锁管理有限公司负责人......
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（一）餐饮店进驻商场 三成赚钱七成亏
新闻一：餐饮众筹纠纷增多 投资需了解三要素 一人拿出几万元或数千元，就能成为餐饮酒楼或连锁餐饮店、咖啡厅的老板之一，众筹模式让不少有心人圆了“老板梦”。近期，众筹模式在餐饮、美容美发、智能硬件、房产中介等领域开......
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（二）餐饮店进驻商场 三成赚钱七成亏
低价团购“自伤”利润 今年年初，浙江知名餐饮品牌“金桔”在无锡海岸城开业。开业初，商家联合团购网站推出了大力度的促销活动，人气爆棚，一些食客甚至守着上午十点钟购物中心开门就在门口坐等排号，下午2时多还有人等在场......
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国际食品安全大会在京举行
[摘要] 22日，由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的2015年国际食品安全大会在北京举行。 22日，由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的201......
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买到不合格食品保险公司可赔偿
[摘要] 记者在21日召开的全市食品安全责任保险试点工作动员暨食品安全责任保险培训电视电话会上获悉，今年全市将全面启动食品安全责任保险试点。 消费者一旦购买或食用了不合格食品，保险公司能及时给予相关赔偿啦！记者在21......
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东方宫拉面进军京城 2年销量超越马兰4月15日中午，记者来到北京大望路的一家东方宫连锁店，看到这里生意火爆，人流如织。与其他悬挂“兰州拉面”的小店相比，这里的价格也贵出50％以上。 在成为一个连锁拉面馆老板之前，梁建曾是一名在北京CBD上班的外企白领。 ......
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(一)13位餐饮大佬说说团购的“五利七弊”餐饮团购营销是餐企的一种营销模式，曾经风火一阵，但风光大不如前，团购倒底有何利弊？今天我们请13位餐饮人来说说他们的看法，听听他们的意见。 一、团购是趋势，但不能盲从 北京丁是丁卯是卯总经理倪涛 是否加入团购这种营......
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（二)13位餐饮大佬说说团购的“五利七弊”
六、难以成为主流消费模式 郑州阿五美食培训师朱慢慢 团购作为电子商务的一种新型模式，近几年尤其火爆，而各种团购网站也如雨后春笋般应势而生，比较有代表性的如美团、糯米、拉手等知名团购网站。打开这些网站的页面，各种......
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餐饮O2O：谋事在老板,成事在服务员服务员是保持餐厅日常运营的关键因素，因为她们直接面向消费者，在O2O时代，她们的作用应该被发挥出来，成为餐厅走上O2O管理的核心作用之一。如何促使她们发挥作用？除了利益驱动，还需有一套服务员的管理体系。在这方面，淘......
