行业新闻-京餐伙伴

餐馆发“红头文件”宣传违法吗

[摘要] 餐馆负责人告诉记者，采用公文的形式，初衷是为了好玩和娱乐大众。不过，律师提醒，杜撰本不存在的机构，有虚假宣传的嫌疑。 “一个小餐馆的广告单，不仅嘿好耍，还相当有内涵。做生意、搞营销的都来看看。”近日，网......

中国美食走进联合国正式宣布申遗

[摘要] “2015中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动在法国巴黎举行，中国烹饪协会副会长边疆在开幕式上宣布：中国美食将正式申报世界非物质文化遗产名录。近日，由中国烹饪协会主办，中国粮油知名品牌金龙鱼协办的“2015......

[摘要] 王品集团董事长陈正辉接受专访时表示，中国大陆跟中国台湾两地餐饮业各具特色，各有优势，并且很多方面恰恰可以互补。大陆跟台湾同受中华文明熏陶，但两岸餐饮业却呈现不同特色。王品集团董事长陈正辉接受专访时表示......

[摘要] 日本厚生劳动省希望在全国范围内呼吁人们在日常生活用餐时，更加注重营养均衡，养成健康的生活习惯，预防亚健康状态等，因此设置了人类每餐所以必须的营养成分标准。据日本NHK网站3月23日报道，厚生劳动省原定于将于......

上海：重点治理餐桌污染

[摘要] 2015年，上海市将进一步落实“五个最严”的监管工作要求，以治理餐桌污染为重点，突出高风险食品和重点环节的监管，落实企业主体责任。到餐厅吃饭，对其中食材的来源不放心？随手用手机APP查询一下，食材的信息溯源就......

“享甜”与您相约上海餐饮连锁加盟

[摘要] 享甜不仅是一个品牌，更是一种返璞归真的生活态度，回归自然，始于心灵，忠于本真。在这个拥有着巨大商机的连锁合作加盟行业中，怎样才能脱颖而出，我们的竞争力又来自哪里，就让享甜来告诉您。您是否还在一家家陌生......

[摘要] 2014年中国内地和香港餐饮上市公司主营业务业绩均出现了不同程度的下滑，除了全聚德，西安饮食、名轩控股、喜尚控股等业绩更加难看，呈大幅下滑态势。诸如外婆家、江边烤鱼、麻辣火锅这样的大众餐厅如今是开一家火一......

温州人花费千万打造智能机器厨师

[摘要] 记者尝试了烧出的菜肴，发现与普通快餐店烧出的菜肴并无多大区别，餐馆负责人潘锦敏告诉记者，他们店有200多平方米，厨房面积却只有6平方米。 24日中午，位于温州市区谢池巷的一家快餐店内，顾客盈门。让人诧异的是，......

[摘要] 众筹存在多方面的风险，而且项目规模普遍偏小，投资金额� ⑹找嫘∈蔷蠖嗍诔锵钅康奶卣鳎裕卸灾诔锵钅坎⒉豢春茫蹲省⒎糯庠覆磺浚斡胫诔锏亩嗍欠缤豆炯案鋈恕� 有赚钱点子的人出点子，有资金的人......

[摘要] 食药监总局指出，企业要主动公示消费者关注的质量与服务信息，如公示是否使用转基因食品、是否在火锅底料和调味料中使用食品添加剂等经营信息。 24日，国家食药监总局网站发布消息称，继此前要求餐企备案公示食品添加......

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