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行业新闻

  • 食品安全控制成餐饮企业上市关键因素

    近两年,由于 餐饮 企业频频出现财务不规范、食品安全等问题,导致证监会对该行业企业的上市审核长期处于停滞状态。据资料显示, 2011 年下半年,由于证监会提高内地餐饮企业 IPO 门槛,多家餐饮企业上市计划全面搁置。 但从 ......

  • 中国餐饮业现状与前景分析

    餐饮 业作为我国第三产业中一个传统服务性行业,经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略 4 个阶段,取得突飞猛进的发展。 目前,全国已有餐饮网点 400 万个。年度中国餐饮百强企业资产总额约 320 亿元、......

  • 茅台五粮液将公开真酒供应量

    记者昨天从国家质检总局官网了解到,为遏制假酒泛滥的现象,中国食品工业协会已组织茅台、五粮液等首批 8 家白酒企业对外承诺,将向公众公开真酒的销售渠道、网点和供应量等原本 “ 机密 ” 的信息;公开假冒产品查处情况。 ......

  • 肯 德 基 鸡 米 花 吃 出 布 料

    肯 德 基 鸡 米 花 吃 出 布 料 2012-03-27 来源:网络 今年央视 3 ? 15 晚会麦当劳三里屯店的员工违规操作被曝光,这让消费者对一向放心的所谓的洋快餐食品难以下咽,麦当劳事件在社会上可以说引起了很强烈的一个反响,但是......

  • 网 友 呼 吁 整 顿 餐 饮 霸 王 条 款

    [ 摘要 ] 2012 年国家工商总局决定在全国组织开展“整治利用合同格式条款侵害消费者合法权益专项行动”,受到社会广泛关注。网友对工商系统将在全国组织开展“整治利用合同格式条款侵害消费者合法权益专项行动”拍手称快。 3 ......

  • 肯德基儿童套餐藏玄机 玩具竟是收费的

    记者调查了台州 13 家肯德基店,发现儿童套餐在椒江、黄岩、路桥三区的 7 家肯德基店,消费者花 21 元就可免费获赠玩具;而在临海、温岭、玉环、仙居、天台等地的 6 家肯德基店,这份儿童套餐的价格为 26 元,其中包含了 5 元......

  • 严打餐饮业添加罂粟壳等违规行为

    国家食品药品监管局日前印发《2012年餐饮服务食品安全重点工作安排》,《安排》指出,各地要继续加强对提供自制火锅底料、自制饮料和自制调味料等餐饮服务单位的监管;严厉打击添加罂粟壳、罂粟粉、苏丹红、抗生素等非食用物质......

  • 超13万企业开微博 美食餐饮占了尽5万个

    企业微博白皮书显示,截至 2012 年 2 月底,共有 13 万多家企业开通新浪微博,餐饮美食类企业以近 5 万个企业微博账号排名第 1 。 汽车交通 (7546 个 ) 、商务服务 (7212 个 ) 、电子商务 (6594 个 ) 、 IT 企业 (6047 个 ) ......

  • 珠海食药局通告:严禁购进使用一次性发泡塑料餐具

    [ 摘要 ] 珠海市食药局昨日向全市各餐饮服务单位发出通告,严禁购进使用一次性发泡塑料餐具。 昨天珠海市食品药品监督管理局向全市各餐饮服务单位发出通告,严禁非法购进和使用一次性发泡塑料餐具,对违反者将依法打击。 据悉......

  • 用工成本越来越高,餐饮业必须告别粗放管理

    [ 摘要 ] 最近两年以来,服务员工资越来越高,直接加大了餐厅的成本费用。餐饮企业需要面对新的环境练就出新的生存能力:向管理要效益、向规模要效益、向品牌要效益。 餐馆服务员的薪水节节攀高,京城里大大小小的餐馆门口,......

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