行业新闻
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俏江南明年登台北京俏江南餐饮集团将大举进军台湾市场，目标是未来五年在台湾开十家餐厅，初步选定纽约纽约及台北101做为第一波开店目标，其中纽约纽约店已经敲定，最快明年底就开幕。 俏江南董事长张兰昨（22）日在台北参加两岸企业家论坛......
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小肥羊副总裁张占海接任COO一职
网易财经12月23日讯 今日晚间，小肥羊集团宣布了其新任首席运营官（COO）人选：2010年1月1日起，执行董事兼高级副总裁张占海将接任COO一职。本月初，曾引领小肥羊上市的COO杨耀强，因私人原因辞任。 小肥羊离任COO杨耀强在企......
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中餐连锁硝烟起 俏江南进军华南
俏江南集团吹响了进军华南市场的号角，其在华南地区的首家俏江南品牌餐厅日前正式在深圳开业。 近几年国内中餐连锁品牌发展迅速，全聚德、湘鄂情等已先后登陆资本市场，而走高端路线的俏江南也正处于上市前筹备阶段。俏江南董......
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苏浙汇1933店“大器碗承”品传承味
[ 摘要 ] 特产中国讯崇尚“将美食视为艺术，将餐饮视为文化”的苏浙汇，将于 2013 年 9 月 21 日在 1933 海宁店承办“食色苏浙 - 大器碗承“主题定制宴活动。特产中国讯崇尚“将美食视为艺术，将餐饮视为文化”的苏浙汇，将于......
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20亿钢老板 跨界做餐饮
来源：网络 编辑： cy 20 亿钢老板 跨界做餐饮 7 月以来的年内最大钢铁涨价潮，并没有打消李扬开餐馆的想法。昨日，武汉金储新钢板材股份有限公司与浙江两岸咖啡食品有限公司签署合作协议，“钢老板”李扬跨界做起了餐馆老板......
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海底捞广州店试业 被质疑价格不打折服务打折
来源：网络 编辑 :cy 前日，海底捞广州店试业。在上半年羊城餐饮行业整体下滑 20 ％的背景之下，人均消费达 100 元的海底捞仍表示不打折。昨日晚餐时间，记者前往海底捞发现，以服务著称的海底捞门外诸多食客不仅没有享受到传......
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香港高院驳回镛记清盘申请 酒家将维持现状
来源：网络 编辑： MWY “ 虽然我驳回原告的上诉，但希望甘氏兄弟能够为彼此关系的破裂，找到圆满解决方案。 ”10 月 31 日，香港高等法院法官夏利士 (Jonathan Harris) 在判决书上这样写道。 上述判决来自镛记酒家创始人甘穗......
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俏江南兰会所出售 缓解企业资金链压力
来源：网络 编辑： cy [ 摘要 ] 近日有信息透露，俏江南集团已经将旗下的兰会所出售，接盘方为汪小菲一位从事地产行业的朋友。而通过出售兰会所，俏江南将在短期内至少获得数亿元的现金，以缓解俏江南的资金链压力。 有媒体人......
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麦当劳儿童饮品被指含糖量高 长期饮用危害健康
来源：美食天下网 新款儿童饮料“ Fruitizz ” 含糖量接近儿童每日建议摄取量上限 据英国媒体今晨报道，麦当劳近日计划在英国推出新儿童饮料“ Fruitizz ”，公司标榜新产品可帮助摄取蔬果营养，非常“健康”。但经化验证明，......
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南京餐饮业将推出20道“复原”民国大菜
记者近日从南京市商务局获悉，经深入挖掘并研发出的 20 道 “复原”民国大菜即将在相关餐饮企业亮相。 民国大菜是南京民国文化的重要组成部分。近年来，南京引导餐饮企业全力复苏民国大菜。相关餐饮企业设立民国大菜研发中心......