行业新闻
-
农事体验：爱上“新版”农家乐“我那垄草莓挂果了没？”、“我准备周末去地里锄锄草”……离草莓的采摘期还有一个月，鑫古城农家乐旅游观光园的园主宋启民的电话多起来了。当众多白领沉迷于网上种菜、偷菜时，宋启民趁热推出草莓种植农事体验活动，让城里......
-
面包新语联手日企 在沪叫板味千拉面
味千（中国）控股有限公司（00538.HK，下称味千）主席潘慰或许还未意识到，竞争对手正在悄悄逼近。在上海浦东金桥，一家名为“拉面玩家”的日式拉面店刚刚开出，而投资方之一是2003年在新加坡上市的面包新语集团（BreadTalk，......
-
天津市塘沽年夜饭订餐合同规范出台
1月6日开始,《天津市订餐服务合同》开始在塘沽推广使用,不论是婚宴、年夜饭还是其他形式的订餐,居民都可以和饭店签订正式的规范合同文本,避免霸王条款出现,并可以有效减少消费纠纷。 居民李小姐在塘沽的一家餐馆订了年夜饭,餐......
-
中西快餐中西快餐借节前发力争夺春节前市场
“以节造市”发力传统节日 离春节还有一个月的时间，连锁快餐店的菜牌上就已经散发出阵阵浓郁的节日气氛。记者昨日获悉，自今年1月开始，中式快餐真功夫、72街均推出了“元气人参鸡”、“酒酿丸子”等应季新品，以争抢春节以......
-
网友指味千拉面"卖纸巾"太抠门 店家也"无辜
很多消费者都有这样的习惯：去饭店吃完饭后，向服务员要一张纸巾，擦一擦油腻的嘴。时间长了，这也就成了顺理成章的事。可网友葛先生近日在味千拉面提出的这一要求却遭到了拒绝，服务员称不提供免费纸巾，无奈之下葛先生只得......
-
投资餐饮店应具备哪些产品条件
餐饮店可经营的产品五花八门，令人目不暇接，究竟经营什么产品最容易成功呢？我们必须认真结合自己的实际情况，进行客观的分析，最终作出正确的选择。我们这里的产品是指经营餐饮的种类，如：中式正餐、快餐、西式正餐、快餐......
-
麦当劳研发减排奶牛 甲烷排放量少的环保牛
中国国家地理网1月12日讯 饲养牲畜过程中的温室气体排放占英国“碳排”的4%。如今，快餐巨头麦当劳打算从研究奶牛着手，寻找“减排”的新途径。 英国环境、食品及农村事务部长希拉里-本(Hilary Benn)近日呼吁食品产业要设法减......
-
台资快餐连锁呷哺呷哺在京津两地开店百家
台商投资大陆再创奇迹——经营中式快餐连锁的台资企业呷哺呷哺公司，经过十年的耕耘，二十三日在北京市大兴区黄金地段举行其第一百家门店的开业典礼。 经过两年的筹备，呷哺呷哺餐饮管理公司一九九八年在北京注册成立，次年三......
-
凯莱酒店集团调整战略 加快发展步伐
凯莱酒店集团，现调整其战略，加快发展步伐，近期频频签约，扩展在中国的战略部署。新近签约的项目有：内蒙古凯莱大饭店（209间客房）、长沙凯莱大饭店（372间客房）、无锡凯莱酒店（184间客房）、重庆凯莱酒店（160间客房）......
-
餐饮业身陷原料“涨价门”
原材料价格的上涨已迫使餐饮业不得不做出了提价的选择。尽管这一选择有些艰难且一定程度上意味着客户的流失，但部分餐饮企业特别是快餐行业的经营者却表示“如果不提价生意将很难维持”。 与去年夏天的菜价相比，现在不少蔬菜......