行业新闻

  • 台商创中式快餐“鲁肉范” 打造餐饮快慢通吃

    [ 摘要 ] 据悉,台商陈定宗的餐饮业在大陆闯出一片天的“一茶一坐”,再创立中式快餐“鲁肉范”。 据报道,台商陈定宗的餐饮业在大陆闯出一片天的“一茶一坐”,再创立中式快餐副品牌“鲁肉范”。 据了解,“一茶一坐”是走餐......

  • “绿色饭店”近十成售鱼翅 消费仅为炫耀

    “绿色饭店”近十成售鱼翅 消费仅为炫耀 2012-1-8 来源:中国吃网 [ 摘要 ] 北京近十成“绿色饭店”售鱼翅。据悉,百家媒体、环境保护机构、动物保护机构及行业协会齐聚一堂,共同倡议“年饭零鱼翅”,同时呼吁北京绿色饭店禁......

  • 预订年夜饭“硝烟四起” 押金定金暗藏猫腻

    [ 摘要 ] 春节将至,年夜饭预订更加地火爆,可谓是一席难求。发布消费警示,提醒广大消费者预订年夜饭时要注意保存好预订单据、消费清单。 据报道,如今,“年夜饭到酒店吃”不是新闻,想订一家好饭店,有人可从半年前就下了......

  • 小肥羊“下嫁”百胜获批 创办人将任创办主席

    [ 摘要 ] 昨日晚间,百胜餐饮集团正式对外公布,其以协议计划方式私有化小肥羊集团有限公司的建议,已于当天召开的法院会议和股东特别大会中获得小肥羊独立股东的批准。 私有化建议获批正式成为“美国羊” 昨日,内地火锅连锁......

  • 麦当劳凭什么赚钱:完整品牌全解析

    [ 摘要 ] 麦当劳作为全球最大的快餐连锁品牌,它究竟靠什么赚钱?作者深入分析了其加盟模式的特别之处,表面上麦当劳靠加盟费和租金盈利,其实背后是其放弃短期诱惑的长远眼光,以及打造百年老店的万丈雄心。 对于品牌的认识......

  • 陶然居联手荣昌强化食品安全 打造农副产品基地

    [ 摘要 ] 食品安全一向是备受百姓关注的大问题,也是政府和有责任的企业共同努力的目标。为了确保农副产品的质量安全,加强餐饮食品安全终端环节的管理,重庆陶然居饮食文化股份有限公司和荣昌县人民政府签订了合作协议,陶然......

  • 财政部官员称营养午餐补助3元钱符合目前国情

    [ 摘要 ] 据悉,在特困地区 3 元钱的标准完全能够换来一顿营养午餐,这是基于现阶段的国情,更主要的是与试点地区的经济社会发展水平要基本相适应。针对有网友关于农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助标准偏低的疑问,财政......

  • 宋柯辞去太麦CEO进军餐饮业转行“卖烤鸭”

    [ 摘要 ] 据悉,近两年经常在各种场合提出“唱片已死”论调的太合麦田 CEO 宋柯近日表示自己即将辞职,并将与朋友在 CBD 开一家烤鸭店。 唱片业的不景气,让大佬也心生去意。昨日,太合麦田唱片公司 CEO 宋柯对外宣布正式辞去......

  • 文化创意产业走新路 民族“特色餐饮”进京城

    [ 摘要 ] 近日,记者了解到,由东联控股集团在北京投资打造的北京东联敖包会?鄂尔多斯文化蒙餐将于 12 月 18 日开始撩开神秘的面纱,进入试营业阶段。 由东联控股集团在北京投资打造的北京东联敖包会?鄂尔多斯文化蒙餐于 12 ......

  • 春节消费升级显现巨大商机 龙虾成年夜饭主角

    [ 摘要 ] 有个“龙”字,龙虾成年夜饭主角。据悉,沪上各家饭店年夜饭的预订已如火如荼,龙虾几乎成了龙年年夜饭上的必点菜。 距离龙年春节只剩半个多月,沪上各家饭店年夜饭的预订已如火如荼。除了价格同比上涨约 10% 之外,......