行业新闻-京餐伙伴

年初，咖啡大佬星巴克2万连锁终极成就达成，分店遍布全球63个国家。偏偏意大利这个咖啡原始地始终攻不下来。为啥星巴克的扩张一定要绕开意大利？因为星巴克的咖啡不够正宗。那在意大利开店对星巴克来说真的那么重要？不......

美国捕虾人找到“中国好胃口”

凌晨四点半，格里?库什曼驾着捕虾船，轻快地驶入夜色。这艘捕虾船船身价值30万美元，引擎价值10万美元。尽管成本很高，这名缅因州克莱德港第六代捕虾人却不再像5年前龙虾高产导致价格下跌时一样担心收入，因为他们发现了一个......

时间是最好的标尺。对于搭上“互联网高速列车”的餐饮外卖行业而言，刚刚过去一年发生的“大事件”足以载入行业发展史册。一年前，各路资本纷至沓来，各大互联网订餐平台底气十足，开启“烧钱模式”，掀起轰轰烈烈的“补贴大......

源自台湾的呷哺呷哺，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态，并且以价格实惠的大众型连锁快餐在同类餐厅中排名第二，具有超高知名度。除了“呷哺呷哺”这走草根路线的平价火锅外......

据外媒报道，美国一名94岁高龄的老奶奶，在快餐连锁店麦当劳已经连续工作44年，但她说短期内并无退休打算。从1973年开始，美国女子毛瑞尔便在印第安纳州艾凡斯市(Evansville)不同地点的麦当劳(McDonald's)工作，到现在已经有......

谁“杀死”了这个28岁的餐饮巨头？

净雅到底为什么败了？净雅的转型失败，餐饮人都耳熟能详，与之相连的字眼“国八条”、“公款”、“高端餐饮”，似乎给净雅的失败做了盖棺定论。但小编近日发现一个不太一样的关于净雅败局的分析，特意分享给餐饮朋友，希望能......

作为大蔬无界的创始人，宋渊博的人生故事充满传奇，也被很多媒体报道过。但今天内参君想说的是另一个角度：短短五年做出行业影响力，能够在细分品类里做出极致产品，登上米其林必比登美食推荐，靠的是什么样的组织力？创意......

变革、调整、升级、反思，随着消费升级，市场环境竞争的加剧，这些词汇成了很多企业近些年绕不开的话题，而有一家拥有上百家门店，上万名员工，沉淀了20多年品牌的企业也站到了反思的队伍中。红餐网记者采访前，他们刚刚结束......

最近萨德事件闹的沸沸扬扬，微博热搜上对于国人反韩的热度居高不下。众所周知，受萨德事件最大影响的就是韩国乐天企业，除此之外韩国的化妆品、食品以及奢侈品都受到重创。据说萨德事件后韩国经济下滑40%，更有中国游客在游......

从精英创业时代到全民创业时代，“学霸”创业者总是一道风景。互联网圈就有北大系和清华系一说。清华系的创业者有搜狐的张朝阳、爱奇艺的龚宇、搜狗的王小川、美团的王兴；北大系的则有百度的李彦宏、新东方俞敏洪、真格基金......

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