行业新闻-京餐伙伴

今天看见有粉丝咨询问如何带好员工团队，其实带好团队有很多方法，在这里给我们企业领导者分享打造好团队，每天思考的五个问题: 第一问：我给员工目标了吗？企业同一目标是打造好团队的关键，90后员工的目标不一定都很清晰，......

2015 年，中国烹饪协会首次推出了优秀企业家表彰活动，以表彰那些带领自身企业在转型升级、创新发展中，取得优异成绩的餐饮企业家。奖项一经发布，得到了媒体的广泛关注，激发了全体餐饮人的学习热情，对推动全行业的可持续发......

吃自助餐就是为了尽兴，一家新开的自助餐厅却规定“用餐时间2小时”。不少市民认为这是商家的霸王条款。近日，蚌埠市民朱女士拨打市长热线12345，反映自己在一家自助餐厅用餐的经历，朱女士认为自己用餐被限时，是遭遇了霸王......

2017年3月7日讯，节日当天优惠打折、美颜饮品推陈出新……今年三八节期间，多家京城餐饮店精心准备了美食美味，让女士们享受就餐的愉快。甜橙桃花饮、桂花饮等应景的饮料，三八节当天一律3.8折。最近《三生三世十里桃花》电......

厨房偷吃，厨师和老板谁的责任大！

常常听到餐饮老板抱怨：“十个厨师，九个偷吃”，他们对此感到无奈，又深痛恶疾，但很多老板压根没想过厨师为什么偷吃。只是反复强调偷吃就是不对，偷吃给餐厅增加成本。只要抓到一个就严厉处罚，轻则罚款，重则直接开除。其......

近日，荣膺年度“中国十大餐饮品牌”的山东凯瑞餐饮集团宣布正式开放加盟，开放区域主要面向山东17个地市及山东周边城市。加盟模式在餐饮业口碑不佳，各种“质量门”事件屡屡发生，凯瑞集团放开加盟不怕砸牌子?对此，山东凯瑞......

当下，餐饮竞争惨烈，月死亡率更是高达10%，唯有苦练内功以应对。众筹开店近年来一直受到大家的关注，今天的这家企业引入众筹可能加速其死亡。而模式落后、杠杆资金链、老板思维没有与时俱进也许就是压死餐饮的最后一根稻草......

童话大王郑渊洁这几天与郑州一家西餐厅较上劲了。连续7天，郑渊洁发微博称，他早年创作的皮皮鲁故事形象，被郑州一家名叫皮皮鲁的西餐厅成功注册商标。2月23日，郑渊洁向国家工商总局递交申请书，申请郑州皮皮鲁西餐厅商标注......

每天早上起来先进卫生间，这是惯例，自从十多年的一次灵感自马桶迸发以后，很多好的文章都是在那一历史时刻出来的，就像前天的文章大多数的人说好，嗯，你想的对，那篇也是在马桶上整出来的。一般四点起来以后，先把“早上好......

最近，“湖南首家米其林餐厅入驻”的消息，让不少“吃货”为之振奋。然而，记者今日收到爆料，这家位于长沙华创国际广场的正斗粥面专家餐厅遭到消费者起诉，原因为“涉嫌欺骗消费者”。 “我和家人去华创国际广场逛街，看到‘......

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