行业新闻-京餐伙伴

餐饮品牌广州大迁徙

[摘要] 趁购物中心在一二线城市遍地开花之际，越来越多的餐饮企业也开始涌入有客流优势的购物中心。本期记者将深入分析究竟什么样的餐饮更适合进入购物中心？购物中心又该如何面对品牌的同质化竞争？购物中心和餐饮品牌之间究......

[摘要] 2015年是麦当劳进入中国大陆25周年。9月23日，麦当劳在全国推出一系列为中国消费者量身订造的“摩登中国风”新品，以及同样庆祝25岁生日的“樱桃小丸子”玩具，以示庆祝。麦当劳25周年推出小丸子玩具羊城晚报记者唐......

一家店一道菜，不愁生意不扩张

如今，很多新入餐饮行业的人什么根基都没有打下，就开始大肆宣扬“我玩的是模式、是互联网、不是做菜，你们只赚做菜的钱多笨呢，我才不要和你们一样”，紧接着就是我一年要开几十家甚至几百家门店的言论脱口而出。还有一些老......

餐饮人：不忘初心，方能走远

正所谓民以食为天，无论是高富帅，白富美还是资深diao丝到一介匹夫，对于餐饮需求的初心或许从来不曾改变，未来也不会改变：安全健康、好吃、不贵。当然，由于平哥主政倡导的包子文化，让中国博大精神的饮食文化越来越接地气......

饺子店要开始卖“空间”了!

饺子店长成什么样才能吸引你的注意力? 东北老话说，“好吃不过饺子”。在喜食海鲜的大连人看来，海胆饺子仍然是饺子界的新鲜事物。主打海胆饺子的餐饮品牌喜鼎饺子就是这样做成了连锁。在此之前，很多人对水饺连锁的印象就是......

麦当劳，肯德基作为曾经的快餐巨头，也不得不面临销售下滑的窘境。本文从三个角度分析其颓势背后的战略问题。品类的落幕从大品类角度，不管是汉堡快餐还是炸鸡快餐，都可以列入西式快餐的子品类。稍作比对，炸鸡快餐有着天......

本月星巴克中国将成都、重庆等12城市基本款咖啡再提价2元，两次提价后的价格看齐北京、上海等一线城市。星巴克强调了运营成本的上涨，却忽略咖啡豆价格下滑。为什么还要提价?这是在作死吗?它逆市提价的底气何来? 2015年星巴......

李克强总理造访3w咖啡之后，一个全新的名字---创业咖啡厅，火了。其实创业咖啡厅在业内早就传开了，但是由于跟风者居多，所以几乎九成的创业咖啡厅都亏损。那么创业咖啡厅与普通的咖啡厅有什么不同，开创业咖啡厅需要满足哪......

昨日上午，中国移动独立子公司——咪咕文化科技有限公司在苏州成立了第一家O2O模式的咪咕咖啡店。北京商报记者了解到，此次咪咕咖啡是与韩国著名咖啡品牌Coffine Gurunaru展开合作。咪咕咖啡1号店是咪咕文化集团的O2O体验平......

8月初，豫菜第一品牌“阿五美食”更名为“阿五黄河大鲤鱼”，犹如给河南餐饮业这口沸腾的大锅再加一把火，在业界掀起波澜。 12年品牌一朝舍弃，改为“阿五黄河大鲤鱼”，阿五想干啥?咋回事? 面对铺天盖地的议论，阿五品牌创始......

行业新闻