行业新闻-京餐伙伴

[摘要] 2月7日，海南省工商联向政协海南省六届三次会议提案建议，加快推进本土特色小吃业提质升级。 2月7日，海南省工商联向政协海南省六届三次会议提案建议，加快推进本土特色小吃业提质升级。省工商联建议，在海南各市县（......

[摘要] 贵州是一个少数民族文化大省，作为省会城市，市人大代表丁文建建议，贵阳可运用互联网思维打造民族餐饮文化品牌，促进民族文化、餐饮产业发展。贵州是一个少数民族文化大省，作为省会城市，市人大代表丁文建建议，贵......

[摘要] 百胜集团公布第四季度财报亏损巨大，麦当劳CEO黯然下台。春节近了，卫计委拟批准金箔为食品添加剂，因为热议。一周餐饮热点（20150131-20150206）洋快餐不仅在中国的市场遭受挫折，在美国本土也因为种种问题导致销售......

快乐老家旗舰店(人南店)去年底改头换面，“变身”为“火巴子火锅” 成都晚报记者昨日接到报料说，在成都风光近20年的知名火锅企业——快乐老家餐饮公司创始人、董事长周全福或因欠下巨额银行贷款和民间债务，已经失联4个月。 ......

俏江南锁定二三线市场，前景未知

俏江南正在向二三线城市下沉以寻求新的出路。俏江南昆明爱琴海购物公园店于昨日开业。这是俏江南在北上广之外的第36家门店。自去年4月CVC私募基金入股之后，高调的俏江南一直在寻求高端餐饮转型的出路。作为众多调整举措中最......

最严“年夜饭”：266家餐饮被监测

[摘要] 随着2015年春节临近，年夜饭预订日益火爆。整治行动与年夜饭申报备案、餐饮许可证延续换证、无证经营摸底调查等工作同步推进。餐饮食品安全问题是老百姓最能切身感受到的食品安全问题，也是广大群众和媒体关注的热点......

[摘要] “2015天津市餐饮行业年夜饭展示暨国家级钻级酒家颁牌仪式”在集贤佰悦海鲜酒楼举行，为羊年春节餐饮市场增光添彩。近日，由中国商业联合会和天津市商务委员会支持，天津市酒家酒店等级评定委员会主办，市餐饮行业协......

宝鸡：24家餐饮单位食品安全获评A级

[摘要] 2014年，宝鸡市食药监局对各县区初审推荐的88家餐饮单位严格按照标准进行了综合考核和遴选，24户餐饮单位通过了A级评定。 5日，宝鸡市食品药品监督管理局公布了2014年度量化分级A级单位名单。食品安全量化分级管理是......

肯德基卖现磨咖啡争咖啡市场

[摘要] 肯德基1月12日开始在北京超过300家餐厅开卖现磨咖啡系列产品，此次推出的现磨咖啡定价在10元左右，用低价位参与市场竞争。继麦当劳、哈根达斯、好丽友等品牌先后挤入咖啡市场后，洋快餐肯德基也首次以“洋快餐+现磨咖......

国内餐饮业未来走“明厨亮灶”路

[摘要] 记者近日从消息人士处获悉，未来国内餐饮业必须走“明厨亮灶”方向，而那些有条件、易执行的学校和单位食堂将是第一批吃螃蟹的。没有太大的成本投入，学校食堂大厅装有可视屏幕，后厨工作场景全天候接受师生监督，甚......