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一分钟出餐无须厨师 和合谷实现中餐工业化生产来源：网络 编辑 :bjl [ 摘要 ] 和合谷一天大约就要卖出 8000 份宫保鸡丁套餐，但全公司没有一名厨师。总经理赵申认为，要想中式快餐快起来， 关键是要选项准确和工业化转化。 和合谷一天大约就要卖出 8000 份宫保鸡丁套餐，......
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餐饮VS风投：有一种危机叫机会
来源 L 网络 编辑： MW [ 摘要 ] 餐饮企业曾经是风险投资的宠儿，然而当年一窝蜂杀入餐饮行业的投资者们，如今多面临 5 年到期退出的问题，上市之路反而看起来比较渺茫，那么餐饮的短板在哪里，又该如何解决呢？ 昔日被 VC 看......
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小天鹅何永智：火锅皇后眼泪的背后
来源：网络 编辑 :bjl [ 摘要 ] 何永智 59 岁了，还在不断向上，在骨子眼里是重庆女人爬坡上坎，忍耐与坚韧的性格，因此我们能够理解她的眼泪；何永智的小天鹅绝不是在天鹅湖里自赏，而是在河滩、山坡上的巴茅草丛中翩翩起舞......
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百胜启动“捐一元?献爱心?送营养”活动
来源：网络 编辑： mw [ 摘要 ] 7 日，百胜启动 “ 捐一元 ? 献爱心 ? 送营养 ” 活动，活动持续到 22 日。据悉，活动开展的 4 年中，共募集善款 4350 万余元，为近 6 万人次的贫困小学生提供了近 1200 万份营养加餐。 7 月 7......
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海底捞进驻美国 拟实现服务生本土化
来源：网络 编辑 :bjl [ 摘要 ] 近日，海底捞进驻美国的消息引起了公众的注意，专家认为，美味佳肴已不能满足美国人的需求，服务质量变得越发举足轻重起来。看来，海底捞在美国的发展值得我们看好了。 海底捞“越洋”美国 “......
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2012金星啤酒节将于7月7日郑州开幕
来源：网络 编辑： MW 2012 金星啤酒节将于 7 月 7 日 至 15 日在郑州世纪欢乐园门前广场举办， 2012 金星啤酒节以“酣畅啤酒节文艺郑州城”为主题，届时，国内当红明星和异域美女将光临金星啤酒节现� � “ 2012 金星纯生郑州......
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布局团膳市场 湘鄂情欲8000万收购龙德华餐饮
来源 : 网络 编辑： bjl [ 摘要 ] 近日，湘鄂情为布局团膳市场做出了一项重要举措， 7 月 6 日晚公告称，拟以自有资金 8000 万元，收购北京龙德华餐饮管理有限公司 100% 股权。 6 日晚公告称，公司将以 8000 万元收购上海汉月......
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我国已成为世界最大饮料酒生产和消费国
来源：网络 编辑： MW 8 日，在京举行的中国酒业协会揭牌仪式上，中国酒业协会理事长王延才表示，经过近 20 年的快速发展，我国已成为世界最大的饮料酒生产和消费国。 成立于 1992 年的中国酿酒工业协会的更名请示在 4 月份得......
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2011餐饮百强发布 百胜小尾羊全聚德味千上榜
来源 ; 网络 编辑： MW [ 摘要 ] 近日， 2011 年度餐饮百强企业榜单及 2011 年度餐饮百强分析报告已经发布，百胜、小尾羊、全聚德、味千等餐饮企业上榜。 2012 年 7 月 7 日 在 2012 （第六届）中国餐饮产业发展大会上，中国......
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小南国成功上市 餐企IPO换地排队找钱
小南国成功上市 餐企 IPO 换地排队找钱 2012-7-9 来源：网络 编辑： bjl [ 摘要 ] 4 日，小南国终于在香港成功上市，融资约 5 亿港元，王慧敏的账面身家也将暴增约 2.8 亿港元，同时俏江南上市也有眉目了，此外，国内其他餐饮......
