行业新闻-京餐伙伴

食品添加剂常识

来源：美食天下网编辑： SZ 食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有 23 个类别， 2000 多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、......

来源：和讯新闻编辑： SZ 据新华社电浙江省物价局决定从 1 日起，用 5 个月时间开展餐饮住宿和旅游行业价格行为专项整治，重点打击价格欺诈、价格串通等价格违法行为，切实维护消费者、经营者的合法权益。记者从浙江省物价......

餐饮IPO新政降低了企业上市门槛

来源：北京商报编辑： ZN 证监会日前发布餐饮企业 IPO 指引的举动，被市场理解为一直处于搁置状态的餐饮企业 IPO 重启进入了实质性操作阶段。作为国内龙虾产业的龙头企业，盱眙龙虾已在筹备上市，记者与拟上市公司盱眙龙虾销......

来源：中新网编辑： ZN 据国家食药监局网站消息，日前，中国各地正按步骤分阶段推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，根据国家食药监局工作部署要求， 6 月底前，中国将完成城区学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房......

来源：美食天下网编辑： SZ 一部纪录片《舌尖上的中国》，衍生出时下网上最走红的“舌尖体”。就在该纪录片开播后不久，《舌尖上的清华》、《舌尖上的人大》……多个版本的“舌尖上的母校”出现在各大高校的 BBS 中，随之向......

来源：美食天下网编辑： SZ 赛百味（ Subway ）总发展代理穆择华（ Alexander Moody- Stuart ）原本应该穿西装，工作在伦敦金融城。但这位剑桥大学的高材生却没这么干。“在英国做银行工作是一种选择，”他告诉《环球企业家......

[ 摘要 ] 据悉，近两年经常在各种场合提出“唱片已死”论调的太合麦田 CEO 宋柯近日表示自己即将辞职，并将与朋友在 CBD 开一家烤鸭店。唱片业的不景气，让大佬也心生去意。昨日，太合麦田唱片公司 CEO 宋柯对外宣布正式辞去......

来源：美食天下网编辑： SZ 消费者协会近期受理了多起顾客就餐被多收取饭费引发的纠纷。虽然在消协调解后，顾客被多收的钱款已经返还，但在现实生活中还有很多顾客就餐结账时没有查看账单的习惯，导致不法商家乘机多收饭费的......

来源：美食天下网编辑： SZ 北京永和大王餐饮有限公司被诉出售不洁食品案在朝阳法院二次开庭。家住海淀区的王先生感觉肠胃不适，上吐下泻，被送至医院后，医院确诊其为急性肠胃炎，并“伴有中毒症状”，住院四天后，王先......

来源：美食天下网编辑： SZHY 与去年相比，市场上销售的部分粽子稍有上涨。 250 克左右的粽子一个要卖 15 元以上。与往年一样，虽然还有很长一段时间才到端午节，但市场上早已是粽子飘香。记者昨日走访市场发现，各大超市......

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