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餐饮行业投资降至冰点由于证监会提高内地餐饮企业 IPO 门槛，使得俏江南、广州酒家、小南国、金钱豹、顺峰集团等多家餐饮企业上市计划全面搁置。昨天，清科研究中心的最新报告显示，这种二级市场难突破的现状，加之 VC 、 PE 退出心切，中国餐饮市......
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小肥羊最终“落入”百胜口
拥有 “ 肯德基 ” 品牌的美国洋快餐巨头百胜餐饮集团，终于如愿 “ 吞并 ” 中国第一火锅股小肥羊 (00968.HK) 。昨天，小肥羊和百胜中国公司均证实，商务部在本月 7 日批准了百胜收购小肥羊的计划。这距离百胜今年 5 月提出......
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股市愈跌 愈多人吃快餐
据香港媒体报道，外围形势复杂多变，要找一门进可攻退可守的行业不易，本港却有一家为人熟悉的快餐店——大家乐 (00341) ，其主席陈裕光指，“我们是防守性高的行业，经济炽热时候，价单上升；经济低迷时候，虽然价单不及高峰......
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唐宫进军中式快餐业
唐宫进军中式快餐业 2011-11-8 来源：餐饮新闻 据香港媒体报道，餐饮连锁集团唐宫 (01181) 行政总裁翁培禾表示，透过经营日本快餐的商业模式，集团正筹备开设自家品牌的中式快餐店铺，预期最快明年首季开业。她提到，计划伙拍......
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全国餐饮50强，广东仅一家
仅在广州酒楼食肆就达 4.3 万家，然而小富即安的观念导致餐饮业经营者不愿做大做强 羊城晚报讯 记者许悦报道： 一直以“食在广州”的美誉而扬名的广州餐饮业，在近日由中国饭店协会颁布的《 2011 年中国餐饮业调查报告》中，......
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俏江南等餐饮企业因不开发票致上市计划搁浅
从今年 3 月至今，俏江南申请的 A 股 IPO 还在停滞中。据悉，证监会受理了俏江南的材料后，既没将材料打回去，也没有给出任何意见，就那么 “ 晾 ” 着。一起被 “ 晾 ” 着的申请上市餐饮企业还有小南国、金钱豹和主打高档海......
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狗不理技艺入选国家“非遗” 迈向世界“非遗”
[ 摘要 ] 天津市非物质文化遗产保护中心获悉，日前国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，天津狗不理集团申报的“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中，这是天津市餐饮业首家入选的项目。 狗不理相传为天津武......
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护国寺街重新开张 各地特色小吃荟萃
[ 摘要 ] 昨天，有着 800 年历史的护国寺街在经历两年改造后重新开街迎客。据介绍，重张迎客的护国寺街定位为新北京人的新生活区，各地特色小吃在此荟萃，同时汇聚酒店、字画馆、外国剧� ⑻ㄍ迕娴惴康仁鄙性亍� 人潮鼎沸的......
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北京有“精神” 网友如法炮制城市精神变美食秀
“ 爱国、创新、包容、厚德”——历时 18 个月，经 293 万北京市民投票选出的八字“北京精神”日前公布。 北京有“精神”了，天津、南京、武汉，成都等城市的网友“不服气”了，纷纷表示不玩“虚”的口号，要摆出最实在的，于......
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羊肉价格达历史高点 餐饮业提价
“一斤羊肉竟然要二十七八元，太贵了� 笔』崂钆扛嫠呒钦撸巯碌搅顺匝蛉獾募窘诹耍茄蛉獾募鄹袢慈昧钏床搅耍盎故锹虻闩Ｈ獍伞！� 随后，记者走访市场发现，在大家抱怨今年猪肉价格上升太快时，羊肉价格也在悄......
