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净雅力酒店推中餐标准化体系建设这套体系运用IT技术手段对千余道菜品、店面环境、财务管理、顾客管理等制定了可视化、可量化的标准，使各部门的信息快速沟通，大大提高运营效率。比如模式化的中央厨房，将统一采购的菜品原料严格按照标准及核心技术进行筛� ......
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商标澳门遭抢注 吉野家拿回商标注册权
[摘要] 澳门本地居民申请注册吉野家商标，吉野家方面申请提出异议，从当事人手里拿回商标注册权。 澳门凯旋知识产权代理有限有限公司从澳门政府公告中，监测到有人在第43类申请注册“吉野家”商标。该商标主要构成部分与商标......
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餐饮百强，上榜各有理由
历时半年多，面向全国所有省份、自治区和直辖市的百万家餐饮企业，享有中国餐饮界最高规格的“中国餐饮百强”评选落下了帷幕，“中国餐饮百强名单”也随之出炉。四川省百强上榜企业首次达到 10 家，谭鱼头、味道江湖、皇城老......
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特色餐饮为京郊秋游增味
来源：网络 编辑： zj 金秋时节，京郊游成为休闲的不错选择。如何选择秋游目的地，除了考虑所去景区的美景，相信当地的特色美食也是吸引人们选择京郊游场所的一个必备条件。那么，京郊有哪些特色实惠的美味可以满足前来游玩人......
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星巴克寻找收购对象拟拓展单杯式咖啡机市场
[摘要] 作为全球最大的咖啡连锁店，星巴克已表明有意在快速增长的单杯式咖啡机市场寻找并购目标，以拓展咖啡以外的其他业务。 作为全球最大的咖啡连锁店，星巴克已表明有意在快速增长的单杯式咖啡机市场寻找并购目标，以拓展......
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村基信心十足 不惧肯德基竞争
[摘要] 乡村基董事长李红表示，把饭做好吃，是我们的优势，洋快餐参与进来说明市场之大，欢迎洋巨头参与进来。乡村基早已经走在了15年之前，走在了前面。 今日上午，由《新领军》杂志社等主办的2011第十届创业中国之商界女领......
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日本味千拉面馆要来兰州卖拉面
商报讯 如果给你一个选择的机会，你是会吃兰州牛肉面还是想品尝一番价格不菲的时尚快餐味千拉面？昨日，西部商报记者独家获悉并证实，日本第二大拉面连锁店——味千拉面已正式确定将在兰州开设其首家连锁店面，目前已完成选址......
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2010年餐饮市场啥样？
在新的一年里，北京的餐饮市场会是什么局面？ 在全球金融危机面前，北京的餐饮业受口红效应影响，成为了逆势而上的行业。近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业营业额连续19年实现两位数高速增长，预计未来将保持17％以上......
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吃麦当劳也可用肯德基优惠券
近来，在麦当劳官方网站上挂了一个这样的广告，“在麦当劳，别家鸡翅优惠券也能用”，这也意味着麦当劳、肯德基这对冤家在中国市场的竞争更趋白热化。 额外再享9折优惠 就在22日，麦当劳已对外发布了虎年第一轮促销计划：一对......
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大家乐有望2014年在内地开设200家店
各地经济回暖，消费物价亦开始回升，投行麦格理早前就以成本上升为由，将大家乐的投资评级由“跑赢大市”降至“中性”。昨日，大家乐主席陈裕光接受路透访问时表示，食材价格走高或令公司面临加价压力，去年肉价下跌，预计今......
