行业新闻-京餐伙伴

2010年餐饮市场啥样？

在新的一年里，北京的餐饮市场会是什么局面？在全球金融危机面前，北京的餐饮业受口红效应影响，成为了逆势而上的行业。近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业营业额连续19年实现两位数高速增长，预计未来将保持17％以上......

吃麦当劳也可用肯德基优惠券

近来，在麦当劳官方网站上挂了一个这样的广告，“在麦当劳，别家鸡翅优惠券也能用”，这也意味着麦当劳、肯德基这对冤家在中国市场的竞争更趋白热化。额外再享9折优惠就在22日，麦当劳已对外发布了虎年第一轮促销计划：一对......

大家乐有望2014年在内地开设200家店

各地经济回暖，消费物价亦开始回升，投行麦格理早前就以成本上升为由，将大家乐的投资评级由“跑赢大市”降至“中性”。昨日，大家乐主席陈裕光接受路透访问时表示，食材价格走高或令公司面临加价压力，去年肉价下跌，预计今......

2009年度中国快餐50强

4月8日，中国烹饪协会在北京公布快餐业50强名单，前三甲被百胜、麦当劳与德克士摘得。去年快餐50强企业总营业收入为598.8亿元，占全国住宿餐饮业零售额3.3%。前五强中，仅有真功夫一家本土品牌入围。中国烹饪协会的调查显示......

昨天，第12届中国特许加盟展览会在北京国际贸易中心开展。记者发现，218个国内外特许品牌中，基本投资额最高的是全聚德，达800万元。为期三天的特许展昨天一开展就吸引了众多投资者。中国连锁经营协会秘书长裴亮表示，去年特......

由中国连锁经营协会主办，历时两个月的“2009-2010年度中国优秀特许加盟品牌”推选工作日前结束，桂花鸭、小肥羊、迪欧、象王连续三年获得优秀特许品牌后，荣获行业最高荣誉奖“中国特许奖”。苏果、如家、21世纪不动产等十九......

餐饮业身陷原料“涨价门”

原材料价格的上涨已迫使餐饮业不得不做出了提价的选择。尽管这一选择有些艰难且一定程度上意味着客户的流失，但部分餐饮企业特别是快餐行业的经营者却表示“如果不提价生意将很难维持”。与去年夏天的菜价相比，现在不少蔬菜......

俏江南:做食品安全守门员

北京6月12日讯时值《食品安全法》发布一周年，第二届（2010）中国食品安全高层论坛11日在北京举行。作为出席本次论坛的企业之一，有“餐饮业奢侈品”之称的俏江南股份有限公司认为，餐饮企业是将食品送入百姓口中的后厨，餐......

世界杯开幕球迷齐聚麦当劳

市民:餐厅观球比家里有气氛液晶显示屏前，有十几个球迷围在一起收看世界杯开幕盛况。 6月11日晚，南非世界杯拉开帷幕，记者在麦当劳浦东齐河路店看到，在餐厅的液晶显示屏前，有十几个球迷围在一起收看世界杯开幕盛况。现场......

“2010北京国际美食盛典”圆满落幕

由北京市商务委员会和中国烹饪协会共同主办的“2010北京国际美食盛典”于5月10日圆满落下帷幕。此次活动围绕“品位健康美食，享受美好生活”的主题，致力于打造国际商贸中心，建设世界美食之都，先后举办了“南新仓国际美食......

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