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如何应对餐饮业紧缺的人力资源利永周 半岛集团董事长 如何应对餐饮业紧缺的人力资源① 近几年，中国的餐饮业急速发展，餐饮业的人力资源显得非常缺乏。怎样解决这个问题？ 首先，我们要了解造成人力资源较为短缺的原因：开放初期，由于沿海地区的发展速度......
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广东发工资指导价：高级餐饮服务员月薪奔2万据悉，这是广东省人社部门首次由省级层面统一组织调查后发布工资指导价位。 按照公布数据，工资指导价位随学历、职称技能等增长幅度明显，但个别职业受工龄等因素影响较弱。这里的“工资”包括基本工资(类)、绩效工资(类)和津......
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别让“税”使餐饮行业“沉睡”“顾客点一只鸡，在享用前，鸡的一条腿已被税费吃掉了!”咋一听感觉到很夸张，却很形象生动地表明一种现状，顾客到餐厅消费必须吃高价饭。 企业拥有价格定位权，然而它也不得不考虑自己的成本，包括税收成本。由于当前公务消......
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今日餐饮看点：“舌尖上”的安全是重头戏青海，把食品安全重点放到了高考餐饮上 食品药品监管局发布中高考餐饮安全温馨提示 高考、中考即将来临，为确保广大考生饮食安全，严防各类餐饮服务饮食安全事故的发生，省食品药品监管局发布高、中考期间餐饮食品安全消费提......
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西班牙一餐厅推火山烧烤 大受游客欢迎随着夏日的临近，烧烤季已经来临，但相信西班牙加那利群岛(Canary Islands)的“魔鬼”餐厅(El Diablo)会带给你不一样的体验。这家餐厅将烤肉架放在火山地热口处，借助450到500摄氏度的高温地热烤肉和烤鱼。 客人们还可充分体......
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免费是个坑：餐厅榨干血汗也未必能填平当你选择了免费的软件，你也同时接受了自主权利的匮乏，坐视个人电脑沦为免费软件相互提示对方不兼容的桌面战场; 当你选择了免费的内容，你也同时接受了信息品质的匮乏，并致使信息过载始终困扰自身，疲于付出大量时间甄别和......
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温州餐饮生意回暖 快时尚餐厅一座难求据温州餐饮企业反馈的信息，今年至今的这几个月时间里，前年以来一直持续冷淡的温州餐饮明显“回暖”，尤其是主打休闲小聚的快时尚餐厅出现了一座难求现象。餐饮业内认为，这与这几个月来的股市“牛市”有不小的关系，众多涌......
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2015最值得关注的10大外卖品牌：叫个鸭子、挑食、蹭饭今天专注于AB轮的猎掌门要为大家推荐10个有意思的公司。在餐饮外卖平台基本稳定在美团、饿了么等几家巨头之后，对于小创业者而言，想要再以平台思路切入外卖这个重要的懒人经济市场几无可能，毕竟对于做平台这件事情，并不是......
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英国饮食杂志评全球五十大餐厅 香港Amber餐厅上榜[摘要] 英国饮食杂志《餐厅》公布本年度“全球五十大餐厅”排行榜，香港置地文华东方酒店的Amber餐厅上榜，排名38位，是唯一一家打入前50位的香港餐厅。 英国饮食杂志《餐厅》公布本年度“全球五十大餐厅”排行榜，香港置地文......
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中国市场将会拖累整个KFC集团
5月，百胜集团在上海举行了年度投资者会议，中国已经成为一个让投资者恐慌的标签。过去，中国市场一直是百胜集团最主要的增长点，而如今投资者担心中国市场会拖累整个集团。 整个百胜集团目前也面临很大的问题，第一季度营收......
