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行业新闻

  • 互联网+餐饮 陕西本土企业挑战餐桌上的速度与激情

    阿瓦山寨2015“互联网+商业模式突破”投资人大会在西安举行。 西部网讯(记者张悦石永波) 今天(5月8日)上午,由陕西本土餐饮企业阿瓦山寨主办的2015“互联网+商业模式突破”投资人大会在西安举行。大会将“互联网+”理念代入到......

  • 蚂蚁金服互联网+训练营北京餐饮峰会召开

    5月8日,由蚂蚁金服与《中国经营报》社联手举办的互联网+训练营餐饮峰会,聚焦于餐饮行业如何适应移动互联网的大潮并提供对接移动化的具体解决方案。 本次峰会除了解读行业趋势,更重要的是提供解决方案。餐饮企业该怎样利用......

  • 本年度最快死亡餐饮,火锅烤鱼黄焖鸡全中枪!

    2015年餐饮业最先出现大量死亡的将是:火锅、烤鱼、黄焖鸡!这不是凭空揣测,而是有数据支撑。在火锅发源地重庆,现有火锅店近五万家,每年新增的30%份额中,过半会撑不住倒下。而在重庆之外,火锅大战最激烈的郑州,一季度已......

  • 中国制造汉堡店开到纽约 首个中西合璧汉堡诞生

    5月8日报道 美媒称,一家北京汉堡餐馆不久将在奶昔小屋汉堡店的老巢纽约市开汉堡店。 美国消费者新闻与商业频道5月7日发表题为《中国版的奶昔小屋汉堡店来了》的文章称,这家被称为山姆大叔美式休闲餐厅的合资汉堡店将在帝国......

  • 哈根达斯卖咖啡 首家门店和星巴克相邻

    [摘要] 哈根达斯在中国上海开出了全球第一家咖啡店,位于上海市南京西路步行街的入口,旁边就有一家星巴克。咖啡门店的冰淇淋产品将只占到门店全部商品的20%至30%。 哈根达斯也想将自己的门店打造成社交空间,而卖咖啡是他们......

  • 劲爆!广东惊现飞碟传菜餐厅!

    服务员穿太空服上阵在广东南海有这么一间特色餐厅——厨房做好的菜肴会通过飞碟准确无误地降落到餐台送菜。餐厅的楼面经理是个机器人,不仅能点菜,还能和小朋友聊天、唱歌、跳舞。收台的服务员穿着太空服为你服务。这便是藏......

  • 餐饮业转型路径初显 新业态、新模式不断涌现

    中国饭店协会会长韩明在日前举行的中国饭店产业发展大会上介绍,中国饭店餐饮业正呈现大众转型、结构优化、动力转换等新特点,以大众市场和新经济为代表的新业态和新模式的产生,将为餐饮业发展迎来新机遇。抓住机遇,不仅需要餐......

  • “低头族”影响餐厅翻台率

    “用餐时不玩手机,餐费打5折。”每周一,北京三里屯附近的一坐一忘餐厅都会出现这么一幕:前来就餐的一些年轻人在餐桌前坐定,第一件事儿便是把手机放进桌上的一个档案盒中,插上封条,以享受不玩手机顾客的餐费折扣。之所以......

  • 银行卡定价体系再改革 餐饮业刷卡费减少39%

    银行卡市场再次迎来定价体系调整。记者于近日获悉,发改委日前下发《完善银行卡刷卡手续费定价机制的初步意见(征求意见稿)》(下称《意见》),《意见》主要包括了不区分“线上线下”渠道统一开放收单服务费;取消“餐娱”商户......

  • 2014年度北京餐饮十大品牌揭晓

    2014年度北京餐饮十大品牌榜单昨日在京揭晓,全聚德、金百万、东来顺等10家餐饮企业荣膺2014年度北京餐饮十大品牌。北京商报记者了解到,今年一季度北京餐饮行业出现止跌回暖态势。10%左右的增速将成为未来餐饮行业发展新常态......

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