行业新闻-京餐伙伴

笔者曾认为“家庭厨房未来将会消失”，外卖、上门厨师等O2O业务正在和堂食餐饮一道慢慢助推家庭厨房消失的进程，在这当中外卖品质也将不断进步，但仍然需要时间。懒人这么多，他们还是爱外卖哒，但是得有更多的选择和更快的......

金榜题名乃是人生四喜之一，在高考成绩即将揭晓之际，有火锅店老板放出豪言：今年主城、区县的文理科高考第一名学子，都可以带着老师、父母前去免费吃一顿卖价688元的火锅宴席。同时，土豪老板也为这些天之骄子提供了一条可以......

水平方店是蜜桃餐厅进入南京的首家店，开业当天，蜜桃餐厅的总经理助理吕总告诉笔者，“水平方店其实一共我们就来考察过两次，最终就决定入驻了，我们选择项目是有我们自己的标准的，最主要的就是地势和项目的品牌。” 目前，......

6月23日，每周二举行的“微信餐饮支付日”将首次走进西南地区。这个周二，廖记棒棒鸡、安德鲁森、沁园蛋糕、DQ冰雪皇后在四川成都、重庆的近1000家门店，用户只需在以上餐饮品牌门店消费并使用微信支付满10元即可享受立减10元......

上周末，小南国集团的第200家店在新天地正式开业。但这新店不是集团核心品牌的上海小南国，也不是近两年来旗下生意最火爆的南小馆，而是一个对于国内消费者较为陌生的新品牌——ORENO。新店开业典礼上，王慧敏称，今年公司的......

外婆家、绿茶、壹小馆、鼎泰丰……当越来越多的餐饮企业进驻，原本以销售为主的各大购物中心正逐渐成为朋友聚会、家人团聚的重要场所。而当所有新开的购物中心在招商计划中把餐饮作为主力招商目标时，餐饮业态已经成为继服装......

中国早餐市场持续增长，目前，肯德基、麦当劳纷纷加入对早餐市场的竞争。与此同时，中式快餐企业也在不断谋变，中式快餐第一品牌真功夫昨日不仅喊出将打造中式快餐的创业平台，还“搭上”互联网金融的“快车”，欲为创业者提......

透视呷哺呷哺的规模化扩张之路

餐饮业如何规模化扩张是个很复杂的问题，这牵涉到企业发展的方方面面，背后是餐饮企业发展策略和商业模式的问题。呷哺呷哺新店虽然开的很迅速，但都是有节奏的扩张。北京店面数量和收入占比的逐年下降，充分说明呷哺呷哺的辐......

众筹咖啡“第一春”时，咖啡店嫁接众筹的新商业模式受到热捧，全国各地不少众筹咖啡馆开门迎客。从哈尔滨的“很多人”到武汉的“CC美咖”，都成为一时的样本，让人热血沸腾。不过，这股热情很快就被泼了冷水。CC美咖运营6个......

真功夫的未来总部和中式快餐创业园区已于2015年3月在广州南沙自贸区落户，2017年即可投入使用。在潘宇海的未来战略宏图中，真功夫的中式快餐孵化器是一个具有互联网特性的产业平台，它依托“O2O营销系统、供应链系统、智能门......

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