行业新闻
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创始人狱内反对孵化器战略，真功夫估值21亿缩水到7亿真功夫家族之战烽烟在耳，创始人之一蔡达标入狱依旧“愤愤不平”。 谁是谁非交给法律判断，餐饮企业管理者、合伙人们，更多要想的是：如何杜绝“能共患难，难同享福”的残酷现实?如何能团结一致、携手并肩走向新辉煌? 6月中旬......
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【食评】对餐厅排名千万别较真不久前，“米其林”公布了一个全球50最佳餐厅排名。作为寻常的消费者，自然将其奉为最高的“美食指南”。但不料，一位“全球50最佳餐厅排名”的评审却对“排名”提出了七大“质疑”。 他认为，这个“排名”无法实际反映餐厅真......
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小尾羊要和双汇火拼？淡化餐饮，转向畜牧业！近日有餐友反映，小尾羊餐厅的食材部分处理不干净存安全隐患。与此同时，有业内人士表示，为了筹划上市，小尾羊弱化餐饮转移工作重点，因此对于餐饮的管理相对放松。 尽管有小肥羊的退市先例在，但小尾羊一直未放弃其上市计划......
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某知名风投对O2O餐饮投资布局图泄密，有你么？这厢阿里和蚂蚁金服联手下注60亿重塑口碑网，那边百度糯米宣布3年追投200亿“会员+”战略布局O2O生态。他们葫芦里究竟卖的什么药呢?为你揭开面纱后的生活领域O2O一角，作为O2O领域的创业者和投资者，提前洞悉和预测BAT的战略......
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曝光：外婆家吴国平的首批徒弟近日,外婆家吴国平收徒弟，目前，首批徒弟已经开始授课。 外婆家从数百名报名者中，挑选出来的首批“美食创客”学员，他们不仅有来自餐饮行业的，还有来自服装行业的、摄影行业的、软件公司的、设计行业的，可以说具有完全不......
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专访麦当劳中区中西部市场总经理李辉
专访麦当劳中区中西部市场总经理李辉 麦当劳高管谈成长历程：职场没有“天花板” 前不久获得“2009年中国最佳雇主”荣誉的麦当劳一向被称为人才的摇篮，不少年轻人在这里成长为高级人才，其“最佳雇主”的声誉也在业内深入人......
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你绝对没见过奇葩的“卷心菜和避孕套”主题餐厅你绝对没见过奇葩的“卷心菜和避孕套”主题餐厅 泰国绝对是一个值得一去再去的地方，除了秀丽清新的风景、百吃不厌的水果、浑身舒畅的马杀鸡，还有一些新奇多彩的小店不能错过，它们绝对能够满足我这种猎奇心很强的人。 到了......
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一大波僵尸肉来袭，哪些地方是重灾区？[摘要] 僵尸肉的新闻充斥网络，看来近期是不能放心吃肉了。目前全国都在严查走私冻肉，但是很难确保所有过期冻肉都被销毁。哪些地方是僵尸肉重灾区？ 【中国吃网讯】对于爱吃肉的人来说，近一个星期恐怕很恐慌：每天新闻都在......
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翡翠餐饮获渣打银行5200万美元投资
[摘要] 翡翠餐饮集团是亚洲知名的多元化餐饮连锁集团，渣打近日宣布向翡翠餐饮集团投资5200万美元。 渣打直接投资有限公司（以下简称“渣打直投”）近日宣布，向翡翠餐饮集团投资5200万美元，以推动翡翠餐饮集团现有餐厅在亚......
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《银魂》咖啡厅首店8月亮相东京[摘要] 人气漫画《银魂》餐饮店“Coffee＆Bar 万事屋银酱的三次元版将于8月7在东京池袋正式登� � 正在《周刊少年JUMP》（集英社）上连载的人气漫画《银魂》中出现的架空餐饮店“Coffee＆Bar 万事屋银酱（原名：かふぇあんどば......