行业新闻
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春节临近餐饮生意爆棚 计时工上岗缓解用工荒
[ 摘要 ] 春节期间,甬城的餐饮生意出奇的好,火爆的行情,让不少酒店赚了个“盆满钵溢”。不过,不少老板也有烦的地方,春运一到,大批外地服务人员回家。据了解,时下,已有大批计时工上岗。 又快到春节,甬城的餐饮、超市......
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全聚德秀“京味”打造中国传统文化元素
[ 摘要 ] 相声进餐厅,全聚德大秀“京味”。昨日,北京美食与老北京传统文化和艺术一同端上餐桌,让顾客全方位地体验“本地味”。 紫砂壶里倒出的是北京花茶、桌上摆的色泽诱人的北京烤鸭,台上演的是老北京最爱的曲艺相声…......
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呷哺呷哺入围“2011亚洲品牌成长100强”
[ 摘要 ] 2011 亚洲品牌年会在京隆重举行。据悉,兴业银行、呷哺呷哺、美时、中国航信等品牌进入“ 2011 亚洲品牌成长 100 强”。 1 月 7 日,由环球时报社、(香港)亚洲品牌协会、国家发改委《宏观经济管理》和中华工商时报......
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餐企巨头陶然居携手荣昌县政府帮扶微企
[ 摘要 ] 据悉,荣昌县政府与陶然居签署帮扶微企协议,让荣昌县 10 余家微企搭上了陶然居供销产业链。 政府信用托底,解决微型企业发展后顾之忧。昨日,荣昌县政府与陶然居集团签署帮扶农业微企创业及农业食品安全合作协议,......
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台商创中式快餐“鲁肉范” 打造餐饮快慢通吃
[ 摘要 ] 据悉,台商陈定宗的餐饮业在大陆闯出一片天的“一茶一坐”,再创立中式快餐“鲁肉范”。 据报道,台商陈定宗的餐饮业在大陆闯出一片天的“一茶一坐”,再创立中式快餐副品牌“鲁肉范”。 据了解,“一茶一坐”是走餐......
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年夜饭预订火爆升温 “家族聚餐”成市场主力军
[ 摘要 ] 春节将至,太原的“年味”越来越重。年夜饭是增添春节“年味”不可或缺的一项仪式。记者在太原市走访发现,两三口人的小家庭在外订餐的并不多,“家族聚餐”成了年夜饭市场的主力军。 临近年关,年夜饭市场火速升温......
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2012餐饮业打响“争夺战”:创意为王
2012 餐饮业打响“争夺战”:创意为王 2012-1-9 来源:中国青年报 [ 摘要 ] 每个创业的人都想做英雄,但是,你不得不做好成为狗熊的准备,毕竟这是一场赌博,拿你最黄金的岁月和财富去激情燃烧,而成功率却不足十分之一,比豪......
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真功夫又曝“催款门” 官网澄清资金不足传闻
[ 摘要 ] 据悉,真功夫遭遇装修工人上门讨债,盈利情况再遭质疑。尽管全面推出“中国味道计划”,但真功夫何时能彻底摆脱家族内讧阴影是个问题。 按下葫芦浮起瓢,这或许是近段时间以来,本土中式快餐代表品牌真功夫的真实写......
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预订年夜饭“硝烟四起” 押金定金暗藏猫腻
[ 摘要 ] 春节将至,年夜饭预订更加地火爆,可谓是一席难求。发布消费警示,提醒广大消费者预订年夜饭时要注意保存好预订单据、消费清单。 据报道,如今,“年夜饭到酒店吃”不是新闻,想订一家好饭店,有人可从半年前就下了......
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“绿色饭店”近十成售鱼翅 消费仅为炫耀
“绿色饭店”近十成售鱼翅 消费仅为炫耀 2012-1-8 来源:中国吃网 [ 摘要 ] 北京近十成“绿色饭店”售鱼翅。据悉,百家媒体、环境保护机构、动物保护机构及行业协会齐聚一堂,共同倡议“年饭零鱼翅”,同时呼吁北京绿色饭店禁......