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海底捞计划今年在台湾新开4家店，预计征才600人据中央社、中时电子报等台湾媒体16日报道，海底捞2018年在台增开5家火锅店，营收接近19亿元新台币（4.1亿人民币)。 海底捞台湾区总经理李瑜当天受访时称，该品牌今年计划在台北、台南及高雄等地再开4家店，目标营业额为24亿新......
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瑞幸在美提交IPO，打算2019年内开店超过4500家4月23日凌晨消息，瑞幸咖啡向美国证券交易委员会（SEC）提交了IPO（首次公开招股）申请文件。这份IPO招股书显示，瑞幸咖啡计划在纳斯达克全球精选市场挂牌上市，股票代码为“LK”。 瑞幸咖啡此次IPO交易的承销商包括瑞士信贷......
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餐饮前首富被公开谴责；马云又“搅局”餐饮业这周餐饮行业依旧是“有人欢喜有人忧”：这边厢，瑞幸咖啡获1.5亿美元B+轮融资；吉祥混沌历经8年终于成功维权；绝味2018年年报出炉，净利润同比增长27.69%；那边厢，曾经的中国餐饮首富孟凯被深交所公开谴责；外卖配送小哥遭......
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国内首条机械化沙县小吃生产线进行试生产15日，在沙县小吃中央厨房项目现场，国内首条机械化沙县小吃核心产品生产线进行试生产。 以沙县小吃的蒸饺加工为例，一天生产10吨，传统人工制作需900人，现在最多只需20人。这是沙县小吃产业园里中央厨房（食品加工及冷链物......
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店长强则企业强！台湾海底捞不惜花10万聘请店长台湾海底捞店长月收入约10万元！ 近日，海底捞台湾总经理李瑜在采访中透露了员工的薪资制度。 台湾海底捞店长的工资高达76000元（35万新台币），并且享受分红，每个月还有15200元（7万新台币）的租屋补贴。 舞面师薪酬堪比内......
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餐饮人从不谈996，靠什么管员工？“这个老板脑子有病，净扯没用的，说白了就是想压榨我们多干活� � 小喜哥胡辣汤创始人康长喜给员工讲完自己白手起家的经历，想鼓励他们只有要奋斗才能改变生活时，一位员工私底下的抱怨，让他心里咯噔一下，这也让他明白了：......
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靠一个肉夹馍融资七千多万，西少爷创始人孟兵分享创业6年的餐饮感悟孟兵，2013年创立西少爷肉夹馍品牌，靠一个肉夹馍融资七千多万，成为互联网餐饮的代表人物。 前天，孟兵回首他的餐饮创业路，分享了这6年来的餐饮感悟。 自2013年创业至今，已经整整六年，西少爷也五岁了。以下是我这些年创业......
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一年血亏300万，靠做西安小吃，55家店起死回生！一年血亏300万，靠做西安小吃，55家店起死回生！ 进入2019年，我们发现在经济相对发达的城市，小吃集合店模式正如雨后春笋般迅速崛起！ 相比于单品小吃店，它抗风险能力更强、顾客选择自由度也更高，正在成为新的餐饮趋势！ ......
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差点成了第二个D&G，汉堡王为“筷子夹汉堡”广告道歉“都2019年了，竟还有人把歧视当幽默!”继杜嘉班纳辱华风波之后，全球大型连锁快餐企业“汉堡王”近日也爆出歧视丑闻：与前者的蹩脚创意如出一辙，汉堡王最近在新西兰投放的一则网络广告再次贬损了东方的筷子文化，招致亚裔强......
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90%营收来自外卖，他如何将一碗粥卖到几个亿！忙忙碌碌，晨晨昏昏，有多少白领的办公桌上放着一杯印着大眼睛卡通小人和“因爱而生”字样的热粥。可别小瞧这杯粥，6年多的时间，它已经开出了近700家店，成为全国销量第一的粥品类。 从包工头到身家过亿的霸气总裁，这家粥品......
