行业新闻
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北京餐饮业经营规范发布
京华时报讯(记者胡笑红)在北京经营餐饮今后将有统一规范可循。昨天,由北京市商务委牵头组织实施的《北京市餐饮业经营规范》(下称“规范”)出炉,并开始向餐饮企业贯彻实施。 今年年初,北京烹饪协会承接了规范的制定和宣......
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中国餐饮机器人进军日本 每台3万起
据《日本经济新闻》报道,中国最大的餐饮机器人制造商昆山穿山甲机器人有限公司将进军日本,将与日本电气通信大学等展开合作,拓展日本的需求。 据《日本经济新闻》报道,中国最大的餐饮机器人制造商昆山穿山甲机器人有限公司......
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投资和合谷、西少爷、遇见小面,弘毅投资为何在餐饮行业接连布局?
高端餐饮遭遇“政策性截流”,在消费升级的带动下,“吃穿住行娱”其中四个领域在互联网解构与重构下,已基本进入“深入区”,而与“吃”相关的餐饮业,一直没有与互联网有效地结合。一直被当作“互联网餐厅”的黄太吉和雕爷......
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北京发布首个餐饮业经营规范 城六区新建餐馆不得小于60平方米
今后,城六区范围内,新建餐饮服务场所使用面积不得低于60平方米。昨天,首个《北京市餐饮业经营规范》出炉,该《规范》由北京烹饪协会制定,从开业条件、经营规范、操作规范等方面,全方位对餐饮经营企业进行了详尽的规定。 ......
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济南餐饮业价格新规下月施行 菜单上必须标明容器规格
12月1日,济南市物价局正式公布了《济南市餐饮业价格行为规范》(以下简称《规范》),涉及鲜活商品、团购套餐、二次加工、价格促销等多项明码标价问题。今后,餐饮经营者虚假标价、偷工减料、乱收费用等行为将被严格监管。据......
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中国外卖O2O行业洞察报告:催生十万骑手就业 掀起“餐饮革命”
近日,美团点评数据研究院发布《2016中国外卖O2O行业洞察报告》。报告显示,在政策鼓励、消费升级、技术发展、用户习惯养成等诸多有利因素的助推下,2016年外卖O2O业务获得高速发展,用户量持续增长、发展空间充裕,仅美团外......
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孔令博:用创新引领餐饮黄金十年
2016年11月25-27日,由新华社全媒体牵头主办,中国餐饮产业联盟、中国经营报、红餐网、餐饮公会联合主办的“2016第三届中国餐饮互联网高峰论坛暨第五届餐饮产业大会”在北京语言大学盛大开幕。 现场集合了线上、线下餐饮行业......
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焦耳川式快餐夏鑫:让快餐不将就
上午九点半左右,记者挤电梯到了焦耳川式快餐位于苏州街的总部,空气中弥漫着辣椒的味道,开放式的座位,员工都已经到齐,三三两两就一个问题在争论,看得出,大家已经进入工作状态。十点整,夏鑫如期进入会议室。 “您看起来......
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麻辣诱惑董事长韩东:从源头出发打造真正餐饮爆品
2016年11月25-27日,由新华社全媒体牵头主办,中国餐饮产业联盟、中国经营报、红餐网、餐饮公会联合主办的“2016第三届中国餐饮互联网高峰论坛暨第五届餐饮产业大会”在北京语言大学盛大开幕。现场集合了线上、线下餐饮行业及......
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天津一家餐厅吃饭不给筷子,顾客付钱买了才行
吃中餐筷子是必不可少的,可倘若外出就餐时遭遇餐筷强制收费,消费者该不该和饭店较真儿?日前,市民李先生在龙达温泉生态城内就餐时,就遇上了被迫购买餐筷的事情。 筷子和餐巾捆绑收费市民难接受 日前,市民李先生在滨海新......