行业新闻-京餐伙伴

听说有一家叫“陕十三肉夹馍”的，每年卖出的肉夹馍连起来，可以从北京排到上海! 据2015《济南时报》报道，有位顾客称，“太好吃了，我天天去排队买，连吃了三天都没吃够”。那么，每天都排着长龙的“陕十三肉夹馍”店，究......

每到冬季，用工需求量极大的餐饮行业都会陷入“用工荒”，这让一些餐饮行业的老板很恼火。随着电商的异军突起外卖送餐员的需求量逐渐增加，而且不少年轻人也加入到外卖送餐员的队伍中。？？？现在餐饮行业为什么老店同比会下......

2016年11月5至6日，由振华卓越管理咨询团队主办，百度外卖独家协办，NPO法人日餐餐厅海外普及推进机构联办，正大食品特别赞助的亚洲餐饮企业家高峰论坛在中国大饭店召开，活动现场座无虚席。红餐网作为战略合作媒体，全程参与......

记者1日从广州市工商局获悉，前三季度，广州全市新登记各类商事主体19万户，同比增长22%，新登记商事主体增速为近两年来最高。按照数据计算，广州平均每天诞生700名老板。从行业来看，住宿和餐饮业新登记商事主体在第二、三......

近日，有市民举报在“饿了么”平台发现疑似假冒《餐饮服务许可证》，而最新的《网络食品安全违法行为查处办法》也明确规定，网络外卖平台的各商家要亮“证”。 11月1日，“饿了么”回应称，经过认真核实发现，在被举报的32家......

很少有人会用“恶魔”来形容自己，但梁经伦(Alvin Leung)敢这么做。染发、纹身、戴耳钉，从未接受过任何正规的学院派烹饪培训的Alvin，因为在香港经营米其林三星餐厅Bo Inovation被人熟知。 40岁开启主厨生涯之前，他曾是一个......

无良“房东”，害死一批餐饮企业！

近日，知名餐饮企业“70后饭吧”在上海壹丰广场的门店所在楼层遭到强制停业，由于更换物业，新的物业方不顾之前合同条款，强制性停水停电，餐厅的工作人员也被挡在门外无法经营。截至目前，壹丰广场店70后饭吧已关门多日。???......

中国最大的餐饮上市公司昨诞生

11月1日晚，一场特别的敲钟仪式在上海和纽约同时举行——百胜中国控股有限公司（“百胜中国”）宣布已完成从Yum! Brands（纽约证券交易所股票代码：YUM）的分拆。即日起，百胜中国将以独立公司的身份在纽交所上市交易，股票代......

东方既白，百胜中国打造的本土化快餐品牌，从2005年问世，到3年时间才在上海开出13家门店，再到2016年全国仅剩15家（来自官网数据），这一成绩，对于一个跨国餐饮大牌来说，无疑是不及格的。东方既白，这回是真的糊了…… 梦......

当餐饮业重新回归平民化的时候，一股新的旋风正在整个餐饮行业内刮起，一些老字号餐饮巨头频繁推出小号，以其更低廉的价格，更便捷和更亲情化的服务，迅速聚拢人气。尽管新品牌面市时间并不长，但这些带有老字号基因的新品牌......

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