行业新闻-京餐伙伴

这两天，蔡澜先生曾经在湖南卫视的一段与美食的话话，引起网络热议，节目女嘉宾问：“如果说你们有一个特权，可以让全世界范围内的一道菜消失，会让什么菜消失”？蔡澜回答说“让火锅消失吧，因为火锅是一种最没有文化的料理......

2018年，注定是团餐业特别活跃的一年。在整个社餐业不管是线下房租还是线上扣点，已经逼近承压临界点，社会餐饮已经进入微利时代的背景之下，团餐却因持续保持高速增长，受到越来越多人的关注。正如亿欧在2018年6月份发布的一......

1月7日，北京老字号京天红酒家有一个好消息在消费人群中流传着，那就是该店可在原址继续经营，这一消息也导致大量消费者来排队购买。据了解，该店能继续经营是经过了与业主方多次协商的结果。除此之外，京天红档口店还有两家......

1月4日，金百万发布关于补发公司被纳入失信被执行人公告的声明公告，披露金百万未履行“(2016)鲁0811民初12293号”《民事判决书》的判决。判决如下，原告杜延军与被告北京金百万餐饮娱乐有限责任公司(下称“北京金百万餐饮娱......

营业不到1年、融资超4亿美元(人民币27.5亿)！但，它也被曝，9个月亏损了8.57亿人民币！创始团队回应称，全年的亏损会大于这个数，亏损符合预期！它也想像滴滴、外卖平台、共享单车一样，通过引入资本、疯狂补贴，砸出自己......

2018年对于餐饮市场终究是不太平的一年，随着抖音等直播平台的爆火，网红品牌、明星店大肆崛起，但瞬间火爆似乎让经营者们“飘了”，经营不善、偏贵、中看不中吃、资金链断裂等等问题逐渐显露，褪去新鲜感的消费者也迅速流失......

159在被新零售业务拖累了一年以后，永辉超市终于决定剥离这一业务。永辉超市近来进行了一次架构大调整，在将永辉云创剥离出上市公司体系的同时，还斥资逾30亿元入股万达。永辉剥离新零售业务12月4日，永辉超市发布公告称，将......

近日，统一新推出了一款自热便当，在上海7-Eleven便利店广泛售卖，定价28.5一份。这是继自煮火锅之后又一款自热型方便速食产品。去年，自煮火锅一炮而红，仅在今年双十一当天，天猫就卖出了453万份的自煮火锅，同比增长2.7倍......

难，是现实，也是机会。别被困难吓倒，所有困难的背后都将是机会！ 1 2019更难？可能你最近会频繁的听到，2019年，餐饮更难做，各种危机，各种可怕，各种破产。听完之后，吓的宝宝马上就把手机扔了。眼看离2019就剩下不到......

因为一碗粥，爱上一座城，糯雅芳粥就这样俘获了顾客的心！第一年20家店，第二年80家店，第三年230家店！糯雅芳粥，超出了我们对粥品类的“刻板印象”！开店准备180天，尝遍数千碗口味，实验数百种品类，在日夜研磨的光阴里......

行业新闻